Загадка шарова виноград

Описание

Подробное описание сорта винограда Загадка Шарова и фото необходимы садоводам, чтобы понять, стоит ли заниматься культурой.

Особенности кустов

Сорт винограда – растение с интенсивным развитием, отличается длинными, но не толстыми гибкими побегами. Вызревает лоза сорта рано. Узлы находятся на близком расстоянии, на которых видны крупные глазки.

Листья винограда по форме напоминают рассеченные пятилопастные сердечки. На ярко-зеленых пластинках опушение отсутствует.

Цветы сорта Загадка Шарова обоеполые, поэтому о посадке опылителей можно не беспокоиться. На каждом побеге, как правило, образуется 2-3 соцветия.

Внимание! Горошения в гроздях сорта не бывает даже при неблагоприятном лете.

Грозди и ягоды

Грозди у винограда Загадка Шарова не слишком крупные, в пределах 300-600 граммов, в зависимости от климатических условий региона. Форма кисти крылатая.

Грозди сорта рыхлые, состоят из округлых ягодок, достигающих в биологической спелости 2-3 граммов. В период налива ягодки зеленые, при созревании меняют цвет. Спелые грозди винограда становятся темно-синими почти черными. Каждая ягодка покрыта восковым налетом, как на фото.

Кожица тонкая, но плотная. Под ней находится нежная сочная мякоть с 2-3 маленькими косточками. По вкусу виноград сладкий, с интересным ароматом земляники или малины. Эту особенность сорта подтверждают садоводы и потребители в отзывах. В плодах содержится до 22% сахара.

Достоинства сорта

Для понимания особенностей сорта, кроме описания, фото и отзывов садоводов, занимающихся культурой всерьез, необходимо знать плюсы и минусы винограда.

Сорт раннеспелый, созревают кисти через 100 дней от момента набухания почек. В теплице урожай снимают на 20-30 дней раньше.

  1. Виноград Загадка Шарова высокоурожайный: куст в возрасте 5-6 лет дает до 10 кг сочных и вкусных плодов.
  2. Даже с переспевших гроздей ягоды не осыпаются, они становятся еще вкуснее и слаще, если немного подвялятся.
  3. После сбора урожая виноградные грозди можно хранить до трех месяцев, при этом ни товарный вид, ни полезные свойства не утрачиваются.
  4. Плотные, крепко держащиеся в грозди ягодки, способствуют высокой транспортабельности. При перевозке на большое расстояние они не мнутся, не текут.
  5. Сорт винограда Загадка Шарова универсального назначения. Вкусны ягоды в свежем виде, в компотах и варенье. Многие садоводы в отзывах отмечают, что готовят домашнее вино.
  6. У сорта винограда высокая морозостойкость. Температуру -32-34 градуса выносит безболезненно, даже без укрытия в снежных регионах. Если же осадков зимой мало, приходится посадки укрывать. Благодаря устойчивой к морозам корневой системе, даже при промерзании грунта, виноград выживает зимой.
  7. Лоза сорта, созданного Р. Ф. Шаровым, является отличным вариантом для подвоя. Сам же виноград можно выращивать без прививки из корнеспособных черенков.
  8. Плодоношение сорта начинается на второй год после посадки винограда.
  9. Лозу удобно снимать с опоры на зиму, так как она гибкая и тонкая.
  10. Даже на неплодородных участках сорт дает неплохой урожай.

Особых минусов винограда Загадка Шарова за многие десятилетия выращивания садоводами не выявлено, кроме слабого иммунитета к грибковым болезням.

Особенности агротехники

При посадке виноградной лозы сорта необходимо выбирать освещенный участок, защищенный от холодного ветра. Лучше всего подходит часть сада с южной стороны.

Особенности посадки

Корневая система винограда Загадка Шарова проникает на большую глубину, поэтому почва не имеет особого значения. Сорт спокойно растет даже на каменистом грунте.

Важно! На высоту подземных вод нужно обратить особое внимание: в болотистой почве лоза погибнет.

Высаживают сорт винограда Загадка Шарова после установления положительных температур не менее +12 градусов. Сроки посадки варьируются в зависимости от климатических особенностей региона: с середины апреля и до мая.

На высаживаемых саженцах при весенней посадке не должно быть набухших почек. А осенью нужно успеть посадить лозу до заморозков. Если эти условия не соблюдать, саженцы винограда не приживутся.

Немаловажен при создании виноградной плантации выбор направления. Чаще всего растения сажают рядками. Опытные садоводы рекомендуют разбивать гряды с севера на юг. Такая посадка позволит равномерно прогреваться почве.

Перед посадкой винограда готовится яма, на дно которой помещают дренаж, остальной объем наполняют питательной смесью. На одно растение выливают ведра два воды и ждут, когда она полностью впитается.

В центре делают холмик и «садят» лозу, как на стул. Сверху присыпают почвой и хорошо прихлопывают ее, чтобы выдавить воздух из-под корней. Затем снова нужно полить.

Как ухаживать

Уход после посадки винограда Загадка Шарова традиционный:

  • регулярный полив и рыхление почвы;
  • удаление сорняков;
  • подкормка виноградной лозы;
  • обработка от болезней и вредителей:
  • своевременная обрезка и формирование куста.

Для подкормки винограда сорта Загадка Шарова в основном применяют органическое удобрение. Растения хорошо отзываются на навоз или компост.

Органику в сухом виде закладывают под кусты винограда весной или осенью. Получается своеобразное мульчирование, плюс питание растений. Полезно добавлять под виноградные кусты сорта Загадка Шарова древесную золу и поливать лозу настоем коровяка и зеленой травы.

Обрезка

В первый год осенью в кусте вырезают все побеги, оставляют только один, самый сильный и вызревший. Определить готовность лозы к зимовке можно по цвету. Посмотрите на фото ниже: вызревший побег винограда должен быть коричневым. Если же он зеленый, значит, не вызрел. Его, как раз и нужно убрать.

Обрезают виноград на 5-6 глазков при осенних работах. Когда лоза отойдет от зимовки, снова нужно срезать побеги, оставив только 2-4 самых крепких. Благодаря обрезке можно сформировать куст и регулировать нагрузку на саженцы.

На взрослых кустах также нормируют урожай. Как правило, на одной лозе, если лето короткое, нужно оставлять не больше 3-х кистей.

Мнение садовода о винограде Загадка Шарова:

Особенности размножения

Сорт винограда от Р. Ф. Шарова можно размножить с помощью:

  • черенков;
  • лозы;
  • побегов.

Используя любой из этих вариантов, лучше сначала вырастить саженец, высаживать на постоянное место желательно однолетнее растение.

Отзывы садоводов

Виктор, 57 лет, г. Хабаровск Загадку Шарова выращиваю давно. Это, на мой взгляд, самый лучший сорт винограда для нашего региона. Созревает рано, богат сахарами. Единственный недостаток – поражается милдью. Но у меня особых проблем с этим нет, так как за сезон провожу 4 обработки. Вкус ягод необычный, что-то среднее между земляникой и малиной. Внучатам очень нравится, сидят вокруг кустов, как воробышки. Собранный виноград хранится почти до Нового года, не портится. Что касаемо вкуса, то он становится еще насыщеннее. Валентина, 32 года, г. Новосибирск У меня сложилось такое впечатление, что Шаров создал самый беспроблемный сорт. Как говорится, воткнул осенью черенок и все, жди сезона и готовься собирать урожай. Ведь плодоношение винограда сорта начинается уже на следующий год. Созревают гроздья рано, все ягодки одновременно. На кусте видит долго и не портится. Слегка подвяленные на солнышке ягоды особенно сладкие и вкусные. Так что новички могут потренироваться на винограде Загадка Шарова, прежде чем заниматься более капризными сортами.

Описание сорта и внешние параметры

Гибрид унаследовал основные признаки и характеристики «прародителя» – сорта Дальневосточный 60. У того показатель морозостойкости доходит до -40 градусов, у «сыночка» он чуточку меньше – только -32.

Жизнестойкость удивительная, куст быстро начинает пускать длинные сильные побеги, на которых потом густо завязываются грозди.

Листья классической 5-лопастной формы, небольшие и аккуратные, насыщенного зеленого оттенка. Растение обоеполое, на нем вызревают как женские, так и мужские цветки. На каждом побеге вызревают 2-3 соцветия, гроздь средняя, весом до 300 грамм (реже до полукилограмма). Ягода темно-синяя, по цвету близка к черной, шаровидная, до 3 грамм.

Вкус нежный, с хорошо сбалансированным содержанием сахара, немного напоминает садовые ягоды. Загадка Шарова не горошится, созревает за 110 дней, долго висит на лозе без ущерба для плодов, хорошо переносит транспортировку.

Кусты и побеги

Куст крупных размеров, с сильными, но не толстыми, побегами (длиной до 3 метров). Грозди ветвятся или крылатой формы, некрупные. Опытным путем доказано, что Загадка благоприятно воспринимает бесштамбовую формировку многорукавным способом, переносит обрезку. Даже то, что лоза созревает не полностью, воспринимается, как достоинство: осенью удаляется все лишнее, включая неспелые ягоды. Обрезанный кустик укрывается перед зимним сезоном, хорошо переносит холода.

Листья и цветение

Лист сорта имеет правильную форму с 5 лепестками, он ярко-зеленый, не опушенный, гладкий. Плодоношение побегов происходит быстро, на каждом распускается 2-3 цветка. Виноград двуполый, у него вызревают и женские, и мужские соцветия. Проблем с опылением не будет, не нужно специально высаживать вблизи куста специальные растения для этого.

Урожайность и размер гроны

Загадка Шарова сохраняет стабильный урожай спелых, одинакового размера ягод. Грозди нельзя назвать крупными, но у них правильная, конусообразная форма. Обычный вес кисти – 300 грамм, встречаются экземпляры по 500 и даже по 600. Это зависит от условий выращивания: в теплом климате куст плодоносит лучше, а гроны вырастают крупнее.

В подтверждение заявленной урожайности говорит тот факт, что 6-летний куст с 10-12 побегами дает до 10 килограмм винограда. Знатоки утверждают, что ягода, не снятая вовремя, становится слаще, а вкус ее обретает мягкость и завершенность. Плоды Загадки хранят в стандартных ящиках перед перевозкой или консервацией – такие процедуры они легко переносят. Ягоды могут спокойно лежать в таре до 3 месяцев.

Внешний вид и вкус ягоды

Ягода не самая крупная, четко очерченной круглой формы, цвет – синий почти до черноты (в спелом виде). Расположение в гронах средней плотности, форма кисти – плавно сужающийся к низу конус. Сердцевина сочная, сладкая. Кожура плотная, но не жесткая, на вкус почти не ощущается. Сверху покрыта легким воскообразным налетом.

Внутри мякоти находятся 2-3 косточки, содержание сахара составляет до 22 %. Масса ягоды – около 3 грамм, она почти не мельчает с возрастом куста.

Опыляемость

Загадка Шарова в дополнительном опылении не нуждается, прекрасно справляясь самостоятельно: благодаря обоеполым цветкам сорт оплодотворяет себя сам.

Способы размножения

Сорт разводится черенками, высаживаемыми в грунт, или используется как подвой для других видов винограда. В этом случае получается новый гибрид с устойчивыми характеристиками.

Морозоустойчивость

Вид не боится холода. Такие признаки он унаследовал от прародителя, сорта Дальневосточный 60, известного своей выносливостью. Загадка спокойно переносит мороз до -32 (34) градусов. В теплых районах его не укрывают на зиму, это не обязательная мера.

Иммунитет к болезням

К сожалению, сорт чувствителен к стандартным заболеваниям винограда, например, грибкам и ложной мучнистой росе (милдью). Для успешного противостояния недугам проводят профилактику, опрыскивание химикатами, а также предзимнюю обрезку поврежденных ветвей и листьев.

Как посадить виноград

Для посадки черенков используется классическая схема: на выбранном, защищенном от сквозняков месте необходимо прокопать неглубокую траншею (для рядной высадки) или лунку (для единичной). Обязательное условие – хорошее дренирование. Для этого на дно помещают крупные камни, гравий, битый кирпич.

Можно использовать отрезки трубок с перфорацией, зарытые вертикально или пластиковые бутылки: по ним будут подаваться питательная смесь, вода для полива.

Необходимый состав почвы

Загадка, как и другие сорта, чувствителен не к самому составу почвы, наличию в ней минералов и полезных веществ, а к фракции. Тяжелые, глинистые, с застоем воды грунты не подходят категорически. Закладка первоначальной дозы удобрений производится при посадке, когда из перегноя и почвы создается почвенная смесь. Не допускается использование свежего перегноя, он может сжечь корни саженца.

Выбор саженца

Из-за хорошей жизнестойкости сорта особых ограничений для выбора саженца нет: он может быть одно- или двухлетним, но главное, чтобы здоровым, не пораженным вредителями и болезнями. Допускается разведение черенками, но первый вариант предпочтительнее.

Схема рассаживания

При высадке саженцев соблюдается стандартная схема: расстояние между ними – до 3 метров, вдали от высокорослых, затеняющих растений. Погружают кустик в грунт глубоко, оставляя над поверхностью пару почек. При выборе места нужно соблюсти 2 условия: много солнца и отсутствие сквозняков.

Удобрение и полив молодого винограда

Загадка отличается неприхотливостью: все необходимые вещества закладываются при посадке саженца. Развитая корневая система позволяет находить требуемые для роста куста элементы в грунте. Чтобы равномерно распределить нагрузку на неокрепший стволик, на протяжении первого года удаляют побеги, оставляя один крепкий. Такая радикальная обрезка позволяет укрепить растение, усилить его.

Полив проводят регулярно, но без излишнего фанатизма, чтобы не замочить корни.

Особенности ухода за сортом Загадка Шарова

Так как куст быстро развивается, выпускает много побегов, потребуется следить, чтобы они не создавали тень, не мешали росту лозы.

Обязательно поднимают и подвязывают к стойкам или проволоке ветви, которые за сезон отрастают до 4 метров.

Во влажном климате, для соблюдения условия проветривания, удаляют с куста излишне густую листву. Для профилактики и при выявлении следов вредителей, болезней, проводят обработку химикатами Омайт, Проклейм или Нитрафен. Чтобы избежать милдью, достаточно вовремя проводить обрезку разрастающихся пасынков.

При созревании гроздей их дополнительно стимулируют, опрыскивая препаратами с содержанием коллоидной серы, марганцевокислого калия. Рекомендуется, несмотря на явную морозостойкость, на зиму снимать лозы с подвесов, обрезать куст, укладывать на землю и укрывать – грунтом, компостом, снегом.

Рыхление грунта

Чтобы обеспечить воздухопроницаемость, и в целях профилактики от прячущихся в грунте личинок вредителей применяют рыхление прикорневой зоны. Его можно сочетать с подкормкой органикой или минералами – так вещества быстрее попадут по назначению.

Подкормка

Виноград неприхотлив, но любой уход воспримет с благодарностью, наливая соком спелые, тяжелые грозди. Подкормка заключается во внесении под куст пары ведер перегноя – не часто, раз в несколько лет. Универсальное удобрение – простая древесная зола, которая подходит всем сортам.

Формирование куста и прищипка

Из-за обильного роста побегов куст нуждается в обрезке, иногда почти радикальной. Особенно важно делать это в самый первый год роста растения, чтобы не перегрузить слабую корневую систему и стволик. В последующем, когда растение начало плодоносить, можно заняться формированием рукавов, направляя их по необходимости. Прищипка на Загадке не практикуется, он достаточно хорошо развивается без этого.

Подготовка лозы к зимовке

Общая подготовка сводится к обрезке ветвей, особенно старых, поврежденных вредителями и болезнями, до минимума. Лозы снимают с опор, пригибают к земле, укутывают. Для южных районов укрытие практически не применяют, в Средней Полосе и холодных регионах оно обязательно. Уложенную на грунт лозу покрывают землей, мульчей, после выпадения осадков – снегом.

Профилактика от вредителей и болезней

Виноград чувствителен к основному заболеванию всех сортов – милдью. Для профилактики проводят обрезку, удаление поврежденных фрагментов. Куст обрабатывают фунгицидными составами (бордоской жидкостью), препаратами Омайт и подобными. Опрыскивание применяют не только при первых признаках заболевания или поражения, но и для профилактики.

Таблица характеристик “Загадка Шарова”

Общие сведения о сорте
Родительская пара (Дальневосточный № 60 х (Тукай, Магарач № 352 + Пыльца других ранних подвидов))
Автор сорта: Селекция Р.Ф.Шарова, Россия
Основные характеристики
Назначение: универсальный
Время созревания: сверхранний
Урожайность: средняя
Вкус: гармоничный, с земляничным запахом
Цвет: темно-синий
Морозоустойчивость: до – 32°C
Описание грозди винограда
Вес грозди: 100-500 г.
Плотность грозди: средняя
Описание ягод винограда
Форма ягоды: круглая
Вес ягоды 2-4 г.
Болезни
Устойчивость к болезням: Устойчив к милдью, серой гнили

Очередным приятным сюрпризом для виноградарей северных и средних широт стало открытие сорта “Загадка Шарова”. Свое название виноград получил в честь создателя селекционера – любителя Шарова. На своем участке в Алтайском крае экспериментальным путем селекционер получил сложный межвидовой гибрид, созданный специально для возделывания в условиях холодных долгих зим и короткого лета. В качестве родительских пар были взяты дикий амурский виноград Дальневосточный 60 и европейский Тукай и Магарач 352. Сорт является универсальным, что позволяет использовать его в еду в свежем виде, делать соки и изготавливать обычное или купажное вино. Особую любовь северных садоводов виноград “Загадка Шарова” получил благодаря удивительной морозостойкости, хорошей выносливости, высокой урожайности и раннему сроку созревания. В нашей статье вы найдете подробную информацию о “Загадке Шарова”, описание сорта, фото, отзывы садоводов.

Описание сорта

Вегетационный период у винограда очень короткий и составляет всего 100 – 110 дней, что относит его к сверхранним сортам. При выращивании культуры в естественных условиях к сбору урожая можно приступать в середине августа. При разведении в теплицах вегетационный срок сокращается на месяц, что позволяет рассчитывать на полноценный урожай уже в июле.

Морозостойкость и болезни

Феноменальная морозостойкость делает сорт винограда “Загадка Шарова” устойчивым к отрицательным температурам до минус 32 – 34 градусов по Цельсию. Это позволяет использовать культуру как неукрывную даже в северных широтах, что значительно облегчает уход за растением. Холодостойкость намного расширила географию возделывания культуры. Встретить “Загадку Шарова” можно на участках в Беларуси, Украины, Сибири, Подмосковье и Алтае.

Стойкость к грибковым заболеваниям средняя. Чаще всего сорт винограда поражается милдью, поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки несколько раз за сезон во избежание развития болезней.

Урожайность высокая и стабильная. На полноценное развитие куста уходит около 5 лет. Каждый сформированный виноградник способен ежегодно давать около 10 кг урожая. Цветки обоеполые, позволяющие растению опылять себя самому.

Сила роста кустов хорошая. Лоза прекрасно вызревает и может достигать в длину более 3 м. Побеги тонкие, упругие, легко сгибаемые. Это требует обязательной установки опоры и значительно облегчает формовку куста.

Грозди небольшие, крылатой формы, рыхлой структуры, весом до 500 г. Ягоды круглые, средних размеров, весом 2 – 4 г. Мякоть сочная, сладкая, тающая во рту, с 1 – 3 семенами. Кожица тонкая, слабо ощущаемая при еде. При достижении полной зрелости ягоды приобретают иссиня – черный оттенок и покрываются воском. Вкус приятный, землянично – малиновый. Содержание сахара повышенное – до 22 %.

Ягоды не склонны к горошению и растрескиванию. По достижению полной зрелости они могут долго висеть на кусте без потери товарных и вкусовых качеств, при этом они набирают сахар и немного подвяливаются. Хорошая лежкость позволяет плодам храниться после сборки около 3 месяцев. Транспортабельность неплохая, позволяющая гроздям без труда переносить перевозку.

Посадка

Сорт винограда “Загадка Шарова” быстро приживается и хорошо размножается. Справиться с посадкой сможет любой, даже начинающий садовод. До того как приступить к разбивке виноградника на своем участке, ознакомьтесь с основными рекомендациями по высадке.

  • Выберете самое теплое и освещаемо место. Прекрасно подойдет южная сторона, обезопасенная от сквозняков и сильных порывов ветра. Южная стена здания станет не только естественной преградой, но и позволит немного повысить температуру вокруг кустов.
  • Культура не прихотлива к почвам и способно расти на бедном, песчаном или каменном грунте. Этим она обязана особенностям своей корневой системы. Главные корни способны углубиться на 10 м в поисках источников влаги и питания. Однако, для повышения количества и качества урожая, рекомендуется заранее покормить землю органическими удобрениями в виде компоста и перегноя. Стоит избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод или с вероятностью затопления. В таком случае сажать черенки рекомендуется на возвышенностях и подальше от естественных водных источников. Можно устроить систему дренажа для удаления излишка влаги.
  • Важно правильно подобрать момент для высадки саженцев в открытый грунт. Лучшим временем считается весна, когда окончательно установилась положительная температура выше 12 градусов по Цельсию. В зависимости от климатических особенностей местности сроки могут варьироваться от середины апреля до мая. Важно провести посадку до распускания почек, иначе приживаемость черенков будет значительно ниже. Иногда практикуют и осеннюю посадку, однако в таком случае нужно посадить растение задолго до наступления заморозков, а на зиму молодые кусты лучше укрыть.
  • Обычно в качестве посадочного материала используют черенки. Выкапывают траншеи в направлении север – юг, что обеспечит максимальное освещение кустов в течение всего дня. На дно траншеи укладывают дренажный слой из щебня или гравия. Затем засыпают органические удобрения, не содержащими навоз. Недалеко от траншей устанавливают пластиковые трубки или бутылки, диаметром около 10 см, в которые по мере необходимости будут добавлять воду для полива. Часто конструкцию используют для внесения минеральных удобрений, совмещая с орошением. Таким образов корни виноградника получают прямой доступ к источнику влаги.
  • Траншеи засыпаются грунтом, образуя небольшой холмик, возвышающийся на 10 – 15 см над поверхностью земли. На нем располагают черенок с расправленными корешками. Грунт уплотняют, обильно поливают. Для сохранения влажности можно провести мульчирование почвы вокруг каждого куста.

Уход

  • Обязательной процедурой является обрезка виноградника. В первый год с момента посадки оставляют только один побег, остальные обрезают. Делается это для формирования сильного главного побега, который на следующий год сможет дать первый урожай. На второй год сохраняют два пасынка, остальные обрезают.
  • Важно подрезать сильнорослую лозу, особенно осенью перед укрытием кустов на зиму. Установка опоры и подвязка также обязательна для сорта загадка шарова.
  • Пасынкование и удаление лишних листьев проводится на протяжении всего лета. Так можно обеспечить хорошее проветривание, равномерное освещение и созревание плодов.
  • Обязательны профилактические опрыскивания фунгицидами против грибковых заболеваний. Бордосская смесь, каллоидная сера и раствор марганцовки поможет предотвратить риск заражения. При серьезных проблемах подойдут Омайт, Нитрафен и другие лечебные препараты.
  • Несмотря на повышенную морозостойкость молодые кусты рекомендуется укрывать на зиму. Для этого гибкую лозу снимают с опор, пригибают к земле и накрывают землей, хвоей, снегом.

Характеристика винограда “Загадка Шарова” в целом весьма положительна. Сорт является настоящей находкой для виноградарей северных и центральных регионов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *