Все сорта капусты

Многие дачники и огородники по особенному ценят качественные свойства белокочанной капусты. Поэтому этот вид овощной культуры является одним из самых часто выращиваемых на грядках и огородах.

Как отмечают историки, впервые белокочанную капусту начали сажать еще в 4 веке до н.э. За долгий период она видоизменялась, хотя до 2 года н.э. насчитывалось около 5 разновидностей. В основном, новые сорта капусты белокочанной появились только в начале ХХ века. Именно тогда началась активная селекционная работа.

На сегодняшний день можно выделить лучшие сорта белокочанной капусты по различным показателям и свойствам. Перед тем, как выбрать необходимый вид крупно-кочанного овоща, нужно четко определить, для чего он нужен. Следует отметить, что ранние, средние и поздние сорта белокочанной капусты предназначены для разных потребительских целей.

Например, ранняя капуста не хранится долго, очень хорошая и нежная на вкус, имеет устойчивость к стрелкованию. Она предназначена для летнего потребления в свежем виде, или для приготовления иных блюд. Лучшим сортом для этого считается Золотой гектар. Сорта, которые дозревают позже, могут дольше храниться, также обладают устойчивостью к высоким летним температурам, средней степенью лежкости.

Поздние сорта следует планировать для длительного хранения. Развиваются они медленно. Вегетационный период проходит без особого ухода (необходимо только вовремя вносить удобрения и поливать). Они имеют устойчивость к холодам и вредителям. Также предназначены поздние сорта капусты белокочанной для квашения. Их часто выращивают предприниматели для продажи в зимнюю часть года.

Какие же сорта капусты белокочанной (см. фото с названием) следует выбирать для получения хорошего урожая и удовлетворения своих потребностей?

Лучшие сорта белокочанной капусты:

  • Малахит. Является самым ранним сортом салатной белокочанной капусты. Имеет небольшие головки. Вес одной из них не превышает двух килограмм. Очень сочная и раскидистая капуста. Структура умеренно плотная. Кочан твердый. Хорошо выращивается в умеренном и теплом климате. Любит частые поливы. Растет быстро. Если высаживать в теплице, срок вегетации может сократиться до 5 суток.
  • Таурус F1. Популярный ранний сорт капусты белокочанной. Дачники очень любят выращивать его на своем огороде, поскольку плоды за короткий промежуток времени и при соблюдении всех правил и принципов выращивания, достигает веса около 6 кг. Среди преимущественных свойств следует отметить устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям. Период вегетации длиться до 100 дней. Сорт белокочанной капусты Таурус F1 можно выращивать в условиях умеренного климата.
  • Добровольская. Один из самых урожайных, сочных и сладких сортов. Вес одной головки может достигать рекордных 8 кг. В среднем собирают плоды весом 5 кг. Относится к категории среднеспелых сортов капусты белокочанной. Среднеспелая капуста употребляется в пищу и предназначена для приготовления многих блюд. Ее выращивают на продажу агротехнические предприятия. Многие сорта имеют хорошие показатели лежкости. Уникальность сорта в том, что он наделен природными свойствами защиты от многих болезней и вредителей. Благодаря этому, дачник может рассчитывать на высокие показатели урожайности. Сроки хранения капусты Добровольская составляют почти полгода (до 5 месяцев).
  • Подарок. Овощ очень вкусный, сочный и питательный, обладает пряной изюминкой. Его легко распознать среди иных сортов, так, как поверхность зеленых листков имеет незначительный восковый налет. Вес одного плода не превышает 4 кг. Преимущество сорта Подарок в том, что он хорошо поддается транспортировке, не теряя формы при этом. Широко применяется для маринований и квашения на зиму. Многие позиционируют как, самый лучший сорт капусты белокочанной среднего созревания.
  • Краутман F1. Гибридный сорт, который отличается плотной структурой плода, весом до 5 кг., имеет мелкую кочерыжку. Кочаны не растрескиваются даже под резкими изменениями погодных условий. Вкусный, приятный овощ отлично подходит для комплексных засолок, консерваций и квашений. Является одним из килоустойчивых сортов белокочанной капусты.
  • Женева. Отменный позднеспелый сорт, сроки созревания — до 140 суток. Один из самых ранних среди поздних сортов. Обладает множеством преимуществ (хорошая лежкость, не повреждается во время роста, имеет плотную структуру, транспортабельна). Может храниться до сбора нового урожая.
  • Московская поздняя. Описание сорта капусты белокочанной Московская поздняя позволит каждому дачнику понять, почему именно она является одной из самых лучших. Следует только озвучить параметры ее кочанов — они могут достигать веса в 8-10 кг. Розетка у головки крупная и довольно раскидистая. Плод имеет округло-плоскую форму. Имеет устойчивость к многим заболеваниям, особенно к киле. Относительно морозостойкий сорт, который может переносить минусовую температуру до 50С. Хорошо храниться до нового урожая. Кочаны плотные, потому легко их транспортировать. Это лучший поздний сорт белокочанной капусты.<

Существуют и иные сорта этого овоща, которые пользуются особой популярностью у дачников и огородников. Среди них: ранние – Заря, Дюма, Казачок; средние – Слава 1305, Атрия F1, Мидор F1, Надежда, Белорусская 455, СБ-3 F1, Купчиха; поздние – Амагер, Крюмон, Тюкриз.

Следует отметить, что выращивать капусту не сложно, она совсем неприхотлива. Но для получения хорошего урожая все-таки необходимо придерживаться некоторых правил и рекомендаций.

Самые лучшие региональные сорта капусты белокочанной

Согласно опыту дачников и рекомендациям селекционеров, сорта и гибриды капусты белокочанной необходимо подбирать под климатические зоны. Они наделены отменными свойствами, позволяющими выдерживать определенные условия и хорошо плодоносить в отдельных регионах.Исходя из этого, лучшими сортами белокочанной капусты для Подмосковья являются:

  • Скороспелые — Дюма F1, Барокко F1.
  • Ранние — Трансфер F1, Заря.
  • Средние — Менза F1, Подарок.
  • Поздние — Крюмон F1, Амагер.

Лучшие сорта капусты белокочанной для Сибири и для Урала:

  • Ранние – Июльская, Заря.
  • Средние – Юбилейный F1, Слава 1305.
  • Поздние – Крюмон F1, Женева F1.

Лучшие сорта белокочанной капусты для Украины:

  • Ранние – Супер Казачок F1, Увертюра F1, Гермес F1.
  • Средние – Адема F1, Тарас F1, Калибро F
  • Поздние – Московская поздняя, Бригадир F1, Адаптер F1.

Большинство дачников выбирают гибридные сорта. Большой спрос на такие сорта капусты белокочанной (семена и рассаду) объясняется высокими показателями урожайности и качеством плодов. Следует отметить, что украинские селекционные предприятия не отмечаются особой активностью, поэтому огородники отдают предпочтение белорусским, российским и голландским сортам капусты белокочанной.

Почему важно соблюдать региональное распределение при выборе сорта? Районирование позволяет дачнику лучше всего подобрать себе подходящий сорт капусты для выращивания в своем регионе, в соответствии с климатическими условиями и рядом факторов (почва, влажность, наличие холодов).

Региональное распределение не означает, что нельзя выращивать сорта для Подмосковья в украинских областях, или же уральские — в Подмосковье. Районирование сортов влияет непосредственно на урожайность. Попросту дачник получит меньший урожай. Иногда можно не дождаться нормального развития растения. В этом случае необходимо создавать соответствующие условия в парниках и стационарных теплицах.

Отзыв: Семена капусты белокочанной Семена НК Кольчуга «Крюмон F1» — Отличный сорт для зимнего хранения. Вилки не большие и очень плотные.

Я долгое время искала сорт капусты, который устроит меня по всем параметрам, которые для меня обязательны. Это должены быть семена сорта, обладающего долгим сроком хранения, хорошо и быстро растущий, не подверженный болезням, не большой по размеру и имеющий плотный кочан и маленькую кочерыжку. Такой сорт мне нужен для зимнего хранения в погребе. Через несколько лет поиска я остановилась на сорте Крюмон и лучше пока ни чего по этим критериям не нахожу.
Семена капусты белокочанной сорта Крюмон F 1 из города Щелково серии Кольчуга упакованы в пакет, который не боится влаги. Пакет имеет четырёхслойные стенки, полностью герметичен. Это позволяет семенам не контактировать с окружающей средой, влагой, сохраняет всхожесть. А всходят у меня практически все семена из пакетика(по счёту).
Эта фирма имеет ордена за качество продукции и «Звезда экономики России»в 2011 году.

На пакете изображен вилок капусты данного сорта. На обратной стороне упаковки имеются сведения о семенах, их выращивании, особенностях сорта, времени посадки и сбора урожая.

Семена этого сорта являются гибридами, об этом говорит и буква F 1 в названии семян Крюмон F 1. Такие семена более приспособлены к неблагоприятным условиям, обладают хорошей всхожестью, реже болеют и дают хороший урожай.

Семена позднеспелые. Срок до полного созревания составляет 165-170 дней от момента посадки. Это очень хорошо для капусты, которая должна хранится с осени до весны. Окраска кочана серовато-зеленоватая, а на разрезе-светло-зелёная. Кочан не растрескивается в конце лета, как это бывает у других сортов. Вилок капусты этого сорта весит от 1,5 до 2 килограмм. Он не большой, для меня очень удобно хранить именно маленькие кочаны, так как они занимают меньше драгоценного места в погребе.

Не смотря на то, что кочаны не крупные они очень плотные, а кочерыжка совсем маленькая и короткая. То есть съедобной является почти вся капуста. Такого вилка мне хватает на пару раз сварить щи и плюс салат или винегрет сделать. Хранится капуста очень хорошо. Не гниёт, ни растёт. Иногда обрываю верхние листы. Лежит почти до июля. Вкус не меняется.

Семена капусты сорта Крюмон высеваю на рассаду в начале апреля, как только можно обработать землю и покрываю плёнкой от ночных заморозков. Как только рассада вырастает, сажаю капусту в лунки и отливаю её 3 дня утром и вечером. Уход заключается в поливе, подкормке и борьбе с вредителями(блошками, бабочками и червями). Когда начинает завязываться кочан обрываю боковые листья, чтобы всё питание шло на завязь. Сорт хорошо переносит холод, но любит свет и влагу. Капуста очень дружная-в одно время завязывает плоды и вызревает. Очень удобна для транспортировки и хранения.

Рекомендую семена капусты белокочанной сорта Крюмон для Вашего огрода и длительного, отличного хранения. Эти семена соответствуют ГОСТу и сама капуста очень вкусная и нежная. Она быстро варится и в салатах очень вкусна. Выращиваю её уже много лет на своём приусадебном участке и очень довольна. Иногда семена этого сорта трудно бывает найти и купить. Если нахожу, то покупаю сразу много пакетиков. Приобретайте этот замечательный сорт семян. Желаю Вам хороших и полезных покупок!

Характеристика сорта

Сорт раннеспелый. Характеристика капусты Крауткайзер указывает на ее способность быстро приспосабливаться к любым типам грунтов и погодных условий. Срок технического созревания сорта составляет около 110-120 дней от даты появления первых всходов (возможна разница в зависимости от климатических условий региона). Однако уже через 100 дней после прорастания кочаны набирают массу в 2,5 кг и пригодны для сбора с целью длительного хранения.

У сорта отлично развитый листовой аппарат. Крауткайзер f1 способен подавить сорную растительность, что значительно снижает требования к прополке.

Предпочтительная густота высадки сорта – 30-35 тыс. на 1 га. Гибрид неприхотлив, подходит для обработки механическими методами.

Описание кочана

Кочаны овоща имеют округлую форму, достаточно ровные по форме и калибру. Их средний вес после достижения технической спелости – около 3-4 кг.

Цвет светло-зеленый, с характерным легким блеском. Внутренняя структура развитая: вилки плотные, равномерно заполненные, без пустот. На вкус сладковатая, сочная.

Применение овоща

Описание капусты Крауткайзер указывает на то что гибрид пригоден для длительного хранения (до 7 месяцев и более), стоек к гниению. При этом сбор овощей следует проводить в сухую погоду, отсортировать неповрежденные кочаны и обязательно просушить в течение 1-2 суток до помещения на постоянное место хранения.

Овощ транспортабелен, возможны перевозки на дальние расстояния без потери качества продукта.

Этот овощ употребления в свежем виде, а также в составе различных горячих блюд и солений.

Овощ сожержит большое количество витамина С.

Уход

Для получения урожая в августе семена ранней капусты б/к Крауткайзер f1 высевают не позднее первой половины апреля. Культура достаточно требовательна к теплу, поэтому стоит отдать предпочтение не открытому грунту, а теплицам либо домашнему выращиванию сеянцев.

Обеспечьте растения хорошим уходом

Семена имеют высокие показатели всхожести, прорастают уже через 5-7 дней. После появления двух настоящих листьев рассаду следует пикировать с углублением до семядольных листиков. Пикировка способствует наращиванию более мощной корневой системы, кроме того, в процессе пересадки производится выбраковка слишком слабых растений.

Средний срок выращивания рассады составляет около 30 дней, после чего растения пересаживают в открытый грунт.

Освещенность

Подсветка рассады желательна, во избежание ее вытягивания. Оптимальным является использование специальных фитоламп, но и обычные люминисцентные светильники также дадут необходимый эффект продления дня.

Температура

Семена дадут дружные всходы, если почву прогрета до 18-20°.

Однако после прорастания капусты температуру сразу же снижают до 7-9°. Такие показатели достигаются частым проветриванием или снятием лишних рам в теплицах. При выращивании на подоконниках сеянцы изолируют от батарей отопления и слишком теплого воздуха комнаты с помощью пленки.

Подросшая рассада нуждается в закаливании и адаптации к температурному режиму открытого грунта. Ее можно выносить на балкон либо ежедневно полностью открывать теплицу на несколько часов.

Полив

Крауткайзер f1 нуждается в большом количестве воды в течение всего периода вегетации. Семена прорастают только в хорошо увлажненном и слегка уплотненном грунте.

Сеянцы поливают каждые 3-4 дня водой комнатной температуры, после чего обязательно проветривание.

По мере подрастания культуры потребность в воде увеличивается. Кочаны крупного размера формируются только при постоянной влажности почвы около 80%.

Полив капусты белокочанной Крауткайзер f1 проводят любым удобным способом:

  • из леек;
  • пусканием воды по бороздам;
  • при помощи дождевой установки.

В период созревания белокочанной капусты полив резко ограничивают, в противном случае вилки растрескаются.

Вредители и болезни

Данный гибрид проявляет устойчивость к внутреннему точечному некрозу и фузариозу.

Культуру могут поражать такие заболевания:

  • кила – истощает корневую систему, образуя наросты. Болезнь предотвращается известкованием почвы;
  • пероноспороз (или ложная мучнистая роса) – опасна для крестоцветных. При поражении появляются белые пятна на нижней стороне листьев. В качестве профилактики проветривайте сеянцы, избегацте чрезмерной влажности;
  • вирусные инфекции – наиболее часто переносятся вредителями, необходима борьба с тлей и клещами, переносящими заболевания.

Распространенные вредители капусты: тля, капустная муха и блошки. Их устранение следует проводить при первых симптомах поражения с помощью современных инсекцицидов избирательного действия.

Крауткайзер f1 – гибрид белокочанной капусты с отличными потребительскими характеристиками. Овощ вкусен, питателен и полезен как свежем виде, так и после достаточно длительного хранения. Для получения высокого урожая стоит выполнить несложные рекомендации по уходу за растениями. Обязателен обильный полив и подкормки капусты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *