Вишня память еникеева

Характеристика и описание

Вишня сорта «Память Еникеева» — среднерослое дерево не выше трех метров в высоту. Крона шаровидная, пониклая, что особенно выражено в период созревания плодов. Густота веток, как и облиственность, на среднем уровне. Цветет небольшими белыми цветами, собранными в соцветия по несколько штук. Большая часть завязей формируется на букетных веточках.

Сорт среднеранний – созревание ягод происходит в начале-середине июля. В южной части центральной полосы приступать к сбору урожая можно уже в третьей декаде июня. Плоды созревают одновременно. Для ягод характерен легкий, почти сухой отрыв от плодоножки, что способствует их большей сохранности и хорошему товарному виду.

Плоды отличаются сердцевидной формой, средним размером, темно-красным цветом кожицы и мякоти. Такой же окраской обладает и сок ягод. Косточка – крупная, имеет овальную форму, легко отделяется от мякоти. Ее вес – 0,35-0,4 грамма, что составляет примерно 8% веса всей ягоды.

Вкус вишен сладко-кислый, с более выраженной сладостью, чем кислотой. Мякоть средней плотности, сочная, содержит 10% сахара и 1,4% — кислот. Вкус считается десертным, оценивается на 4,8 балла.

Внимание! Сорт обладает сильным иммунитетом к большинству заболеваний, особенно высокую устойчивость показывает к монилиозу, но может подвергаться поражению коккомикозом. Подверженность этой болезни оценивается в 2,5-3 балла, что является средним показателем.

Урожайность

Отличительной особенностью сорта является высокий уровень самоплодности. Урожай одного дерева в среднем составляет 8-10 кг вишен, при хорошем уходе может достигать 12-15 кг. Средний вес ягоды – 4,6 грамм, максимальный – 5.

Такого уровня урожайности вишневое дерево «Память Еникеева» достигает к пятому году роста. Давать ягоды начинает уже с 3-4 лет.

Климатическая устойчивость

Зимостойкость этого сорта достаточна для успешного культивирования в регионах центральной полосы. Почки и побеги хорошо переносят морозы, уже распустившиеся цветы не боятся небольших заморозков. Но, в целом, зимоустойчивость сорта средняя, выращивание в северных областях не рекомендуется.

Средний же уровень устойчивости вишня показывает и в отношении засухи и высоких температур воздуха. Поэтому при выращивании в южных регионах дерево будет менее продуктивным.

Достоинства и недостатки

В качестве положительных сторон сорта садоводы отмечают:

  • самоплодность,
  • высокие вкусовые качества ягод,
  • устойчивость к заморозкам в период цветения,
  • ранний возраст достижения способности к плодоношению,
  • устойчивость к большинству заболеваний,
  • удобство сбора урожая.

К недостаткам относят среднюю устойчивость к коккомикозу.

Особенности ухода

Правильно выбранное место для посадки может облегчить уход за этой вишней. Дерево требует обычных мероприятий по обрезке, поливу, подкормке. Стоит уделить внимание профилактическим обработкам против коккомикоза.

Посадка

Поскольку одним из главных достоинств сорта является сладость его ягод, при посадке важно выбрать место с хорошей освещенностью. Дефицит солнечного света может негативно отразиться на сахаристости плодов. Рекомендуется располагать вишню возле укрытия, стены постройки или забора, что поможет повысить зимостойкость, что не будет лишним для «Памяти Еникеева». Лунку следует располагать на расстоянии 2 метров от преграды.

Как и все вишни, сорт предпочитает нейтральные по кислотности рыхлые грунты. Соответствующую подготовку почвы (известкование, повышение плодородности, улучшение структуры) производят заранее, впоследствии выраженно кислые грунты потребуется ежегодно раскислять внесением золы и органических удобрений. Сорт особенно чувствителен к застоям воды.

Важно! Для посадки лучше не брать однолетние растения, отдав предпочтение саженцам в возрасте двух лет.

Посадка вишни проводится по обычной схеме, за исключением того, что от обрезки сразу после высадки стоит отказаться. При посадке нескольких деревьев расстояние между лунками должно составлять 3 метра.

Хорошо, если на участке растут вишни других сортов – самоплодность, присущая сорту, не означает, что объем урожая невозможно повысить перекрестным опылением. Для «Памяти Еникеева» лучшими соседями станут сорта «Сюрприз», «Новодворская», «Гриот белорусский», а также сорта черешни среднего или позднего срока созревания.

Полив и рыхление

В засушливое лето необходимо обеспечить дереву регулярный полив в период активного роста побегов, цветения и созревания плодов. Недостаток влаги напрямую влияет на объем урожая. Не стоит пренебрегать и влагозарядковым поливом в сухую осень – растению не помешает повышение зимостойкости.

Регулярное очищение приствольного круга от сорняков и рыхление почвы снижает вероятность развития грибка.

Обрезка

Вишня «Памяти Еникеева» дает много прикорневой поросли, забирающей у дерева питательные соки. Появляется поросль в раннем возрасте – на пятом году роста. Рекомендуется ежегодно удалять прикорневые побеги, обрезая их как можно ближе к земле.

Весной до набухания почек или осенью после прекращения движения соков, но до заморозков, необходимо провести санитарную обрезку. Удаляют сухие, поврежденные и больные ветви. В случае сильного заражения грибком процедуру лучше провести осенью. Если же гигиеническая обрезка в большей степени носит профилактический характер, стоит отложить ее на весну – в случае суровой зимы может возникнуть необходимость удалить и подмерзшие участки веток.

Внимание! Пораженные коккомикозом ветви нужно срезать, заступая на здоровые участки до 20 см.

Подкормка

«Память Еникеева» не требует специфической подкормки, кроме той, которую обычно дают вишням. Это азотные удобрения весной, органические – во время цветения и образования плодов, калийные и фосфорные – на зиму.

Следует отметить, что дефицит калия может спровоцировать грибковые болезни и снизить зимоустойчивость, поэтому нужно следить, чтобы вишня получала его в достаточных количествах. Одному дереву требуется 100-150 грамм сернокислого калия, который разводят в ведре воды.

Вишне этого сорта полезно дать дополнительную внекорневую подкормку бором, чтобы повысить сладость плодов.

Подготовка к зиме

До достижения возраста 3-4 лет рекомендуется укрывать «Память Еникеева» на зиму. Взрослые деревья в умеренном климате зимуют без укрытия.

Поскольку растение может подвергаться коккомикозу, важно не пропускать осеннюю уборку листьев и перекопку приствольного круга. Из вредителей дерево чаще всего поражает вишневый долгоносик. Для борьбы с ним осенью необходимо удалять старую кору, замазывать трещины, выполнять побелку ствола.

Профилактика и лечение коккомикоза

Для профилактики рекомендуется опрыскивать дерево 3%-ным раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Выполнять процедуру нужно ранней весной до начала сокодвижения. После сбора урожая обработку следует повторить. Если заболевание проявилось, необходимо выполнить третье опрыскивание, но не ранее 21 дня после предыдущего и не позднее начала сентября. Пострадавшие от грибка деревья хуже переносят морозы, поэтому важно максимально быстро купировать развитие болезни после уборки ягод.

В период бутонизации и после цветения допускается профилактическое опрыскивание малотоксичными препаратами типа «Скор» или «Хорус», но уже возникшее заболевание вылечить такими средствами не получится. В случае появления болезни необходима обработка более сильными фунгицидами (например, «Топазом»), выполнять которую можно только после сбора плодов.

Отзывы садоводов

Наталья, 42 года:

«У этого сорта есть большой плюс – спелые ягоды не осыпаются с веток. А вот одновременность их созревания для меня, скорее, минус, чем плюс. С одной стороны вишню можно собрать за один раз, что очень удобно, если не живешь рядом с участком. Но у меня, например, три таких дерева и у всех урожайность хорошая. Когда они одновременно созревают, нужно быстро решать, что делать с таким объемом ягод. А хочется побольше съесть именно в свежем виде, вкус вишен деликатесный. К слову, из них получается хорошее варенье, если вы любите плотное, а вот для сока не самый лучший сорт».

Владислав, 54 года:

«Вишня этого сорта у меня никогда не болела. Я провожу обычную противогрибковую обработку всех деревьев весной и убираю осенью, этого достаточно. На тему профилактики мне дали хороший совет: добавить в известь для побелки ствола медный или железный купорос. Это работает сразу и против вредителей, и против грибков».

Анна, 47 лет:

«В позапрошлую весну прихватило сад поздним заморозком, как следствие – части ягод и фруктов мы лишились. Память Еникеева как раз была в числе тех деревьев, которым удалось завязать плоды и дать урожай. Хочу отметить, что первым в саду это дерево грибком не заболеет, а вот если другая вишня начинает распространять заразу, тогда да, подхватить может. Так что не столько за ним самим нужно следить, сколько за менее устойчивыми сортами, если у вас такие есть».

В первую очередь рассмотреть этот самоплодный сорт в качестве варианта для выращивания стоит владельцам небольших участков, культивирующих вишню для своих нужд. Дерево даст хороший урожай, даже если для посадки других вишен в саду не найдется места. При возможности обеспечить его опылителями, вишня этого сорта способна показать и большую продуктивность. Исключение составляют участки, расположенные в низинах. В этом случае стоит отказаться от попыток выращивать Память Еникеева.

Агротехника вишни.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения о вишни. Полезные свойства вишни.

Ягоды вишни издревле широко используются в народной медицине. Вишня – диетический продукт, она повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Плоды вишни оказывают легкое послабляющее воздействие.

Вишня обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Вишневый сок утоляет жажду при повышенной температуре. Народная медицина рекомендует в течение месяца съедать по килограмму свежих вишен в день, запивая их 7–8 стаканами молока – это помогает при артритах и склерозе. Вишня благотворно влияет на центральную нервную систему, ее отвар применяли при психических заболеваниях и эпилепсии.

Красящий пигмент антоциан отличается хорошей усвояемостью, так как распределен по всей мякоти плода. Немало в плодах вишни и кумарина — вещества, снижающего свертываемость крови. Эта особенность вишни позволяет использовать ее для профилактики ряда осложнений атеросклероза артерий, а удачное сочетание в вишне витаминов С, В1, В6, железа, магния, кобальта, пигментов — для предупреждения и лечения малокровия.

Вишня — содержит кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт, что позволяет использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. Мякоть вишни содержит бактерицидные вещества. Сок вишни употребляют при психических заболеваниях, артрите, как легкое слабительное, отхаркивающее, утоляющее жажду и повышающее аппетит средство. Вишня содержит эллаговую кислоту, которая предотвращает развитие злокачественных опухолей, блокируя рост раковых клеток. А наличие в ягодах антоцианидинов способствует снижению содержания в организме мочевой кислоты. Кроме того, регулярное включение вишни в рацион многократно снижает риск подагры.

Аскорбиновая кислота в комплексе с Р-витаминоактивными дубильными веществами и пигментами вишни тонизируют, укрепляют кровеносные капилляры, снижают повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, в частности, к повышенному радиационному фону. Употребление вишен снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов.

2. Выбор места под вишню.

— Вишня требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости плодов и общее уменьшение урожая.

— Вишня — далеко не самая морозостойкая культура. В связи с этим рекомендуется сажать рядом с дачными постройками (между сараем и баней, домом и забором). Самое лучшее место для вишни — солнечное, закрытое с северной стороны кирпичной стеной, которая, нагреваясь, будет не только защищать от холодных ветров, но и оборгевать дерево.

— Вишня не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления дерева по возможности следует сделать дренаж или сажать на холм. В противном случае дерево будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель. Уровень грунтовых вод должен быть не менее 1,5-2 м.

— Вишня лучше всего растет на легких супесчаные или суглинистые. На тяжелой глинистой или песчаной почве вишня скорее всего развиваться не будет. В таком случае требуется хорошая посадочная яма. Кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной: рН 6,5-7,0.

3. Посадка вишни и уход.

— .

— Посадку саженцев можно проводить исключительно весной (для голой корневой), и в период с весны до сентября (для контейнерованных растений).

— Саженец вишни нельзя заглублять при посадке в грунт. Корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на 5-7 см выше уровня земли.

— При покупке саженца весной, вы можете сразу произвести обрезку ветвей. Нельзя обрезать корни. Чем больше их будет у молодого дерева, тем быстрее оно приживется. Корни можно лишь расправить.

— Практически все сорта вишни, произрастающих в Московской области считаются самобесплодными, то есть для завязывания плодов им необходима пыльца другого растения. Соответственно, Вам следует иметь это ввиду и если у Вас или на соседнем участке нет другого дерева (другого сорта вишни), его следует приобрести незамедлительно. Даже у самоплодных сортов значительно повышается урожайность при появлении опылителя. Существует так же мнение, что хоть и вишня с черешней практически не переопыляются, однако благоприятно влияют друг на друга.

— Площадь питания одного дерева вишни зависит от подвоя: у сильнорослых подвоев — 12 кв.м., у среднерослых подвоев 9 кв.м.

— При посадке вишни в посадочную яму кладут либо органическое удобрение (конский перегной или гумус), хлористый калия – 20 г, суперфосфат 30-40 г.

Дальнейшая подкормка. Внесение минеральных удобрений перед цветением: мочевина (10 г), хлористый калий (15 г), суперфосфат (25 г) на 10 л воды.

Внесение удобрений ведется из расчета на 1 кв.м удобряемой площади дерева. Аммиачная селитры (15—20 г), суперфосфат (30—40 г), калий (10—12 г).

Практически все типы почв под вишней требуют известкования. Известь вносится раз в 5-6 лет в виде доломитовой муки, молотого известняка и др. Норма внесения зависит от типа почвы и колеблется от 300 до 500 г. Минимальная доза вносится на легких почвах, а максимальная на тяжелых.

Осеняя подкормка должна быть БЕЗ содержания азота. На богатых землях проводить подкормку часто не следует, а на бедных, песчаных почвах необходимо вносить удобрения ежегодно.

— В первый год после посадки рекомендуется оборвать 80-100% цветков. Это необходимо для лучшей приживаемости дерева. В дальнейшем необходимо обрывать половину урожая на стадии «зеленушек» — только заложившийся плод, размером несколько сантиметров в диаметре. Эта операция называется нормированием урожая. Благодаря ей оставшиеся на дереве плоды при вызревании будут большего размера, слаще, и дерево лучше подготовится к зиме. Помимо этого, таким образом возможно хотя бы частично побороть периодичность — плодоношение дерева через год.

— Полив вишни следует проводить 4-5 раза в месяц из расчета одно ведро воды на одно взрослое дерево два раза в день (можно утром и вечером). Очень важен хороший полив в период июнь—июль, когда идет плодоношение, и одновременно на дереве закладываются цветочные почки, формирующие урожай будущего года. При недостатке влаги в данный период возможны потери урожая как в текущем, так и в следующем году. Полив следует закончить в августе; в противном случае может получиться затяжной рост побегов, что отрицательным образом может сказаться на зимостойкости дерева. Однако в сухой год необходимо продолжать полив, для того, чтобы дерево напиталось влагой. Режим полива следует корректировать в зависимости от погоды. На почвах в высоким уровнем грунтовых вод необходимо внимательно подходить к вопросу полива, так как вишня не переносит подтоплений.

— Вишня имеет склонность к образованию прикорневой поросли. Её следует вырезать у самой земли, так как на неё тратится большое количество питательных веществ, а урожая практически никогда не бывает.

— Вишня далеко не самая морозостойкая культура. Для того, чтобы обезопасить молодое дерево от ранних и сильных морозов и бесснежных зим, рекомендуется мульчировать конским перегноем в районе приствольного круга, а так же обернуть штамб укрывным материалом либо капроновыми колготками (материал должен пропускать воду и воздух; пленку или рубероид лучше не использовать). Этот метод можно использовать и в дальнейшем как замена побелки. По возможности оборачивайте дерево целиком.

— Для борьбы с такими вредителями, как мыши или зайцы используйте вышеупомянутые колготки, а лучше специальную сетку от грызунов.

— Приствольный круг обязателен при выращивании вишни. В него не следует высаживать никакие растения, его необходимо содержать в чистоте от сорняков; постоянно рыхлить. При желании можно отделить зону приствольного круга от газона бордюрной лентой (нельзя для этих целей использовать железные листы или бетонный изделия как на фото). Для улучшения зимостойкости дерева осень возможно мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см.).

4. Обрезка вишни (кратко).

При грамотной обрезке можно не только регулировать урожайность дерева и сахаристость, размер плодов, но и избавить его от болезней.

— При посадке ветви молодого саженца вишни обрезают на одну треть. Это поможет ему быстрее начать закладку кроны.

— Обрезку вишни следует проводить ежегодно в начале весны до распускания почек (обычно апрель месяц). Мы не рекомендуем прободить обрезку поздней осенью.

— При полной обрезке ветки срез проводится у самого основания (срез на кольцо) — не следует оставлять пеньки.

— Ветки с плодами, которые спускаются до самой земли и даже на нее ложатся следует убирать.

— Необходимо ежегодно прореживать дерево, для увеличения урожая и предотвращения появления болезней и вредителей.

— Из молодых побегов следует оставлять только сильные и прямостоячие. Слабые и кривые побеги следует удалить. Не следует путать сильный побег с волчком. Такие побеги чаще всего отрезаются полностью, хотя и из них можно сформировать хорошую ветвь.

— Нельзя взять и срезать сразу очень много побегов, так как для дерева это будет очень большим шоком. Не более 1/4 от общей массы ветвей.

— При достижении дерева трех метров необходимо ограничить рост дерева. Для это сильно обрезайте ветви, растущие вверх, тем самым давая возможность развиваться боковым ветвям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *