Виноград водограй описание

Характеристика

Сорт появился благодаря труду любителя-селекционера В. В. Загорулько из украинского города Запорожье. Столовый виноград Водограй получен на основе известных сортов Аркадия и Кишмиш лучистый. Ягоды созревают на 120-125 день развития лозы. Гроздья снимают в конце августа. Виноградари не рекомендуют их передерживать на кустах. Ягоды из первых сигнальных гроздей можно попробовать уже на 2-3-й год после посадки. На 4-й год роста лоза столового винограда дает полноценный урожай, что отличается обилием гроздей с крупными ягодами.

Сорт Водограй отличается высокой урожайностью, плодоношение стабильное, ежегодное. Горошение незначительное.

Ягоды винограда Водограй обычно начинают окрашиваться с вершины. Для красивого розового оттенка в южных регионах грозди притеняют, если недостаточно естественной защиты листьев. В средней климатической полосе листья над гроздьями лучше обрывать, чтобы они получали больше солнечного света. После дождя, что пришел на смену длительной засухе, ягоды сорта Водограй могут потрескаться. Транспортировку гроздья переносят достаточно хорошо, но, по отзывам некоторых садоводов, возможно опадание нескольких ягод от гребненожек.

Лозы, вырастающие из черенков винограда Водограй, сильнорослые, отличаются трехъярусной корневой системой. Побеги и лоза хорошо вызревают. Урожай лозы Водограя нормируют, проводят чеканку, чтобы гроздья хорошо наливались и успевали созреть. На зиму в средней полосе виноград нужно укрывать, ведь его морозостойкость всего -21 0C. Выносливость к распространенным грибковым заболеваниям оидиуму и милдью у винограда Водограй 3,5 балла. Проводят обязательные профилактические обработки фунгицидами.

Совет! Для облегчения осенних работ возле винограда опытные садоводы высаживают лозу в длинные короба, куда помещают обрезанные кусты и накрывают сверху.

Размножение

У черенков сорта Водограй хорошая укореняемость, в школке обычно все саженцы мощные и с успешным развитием. Также удачно черенки срастаются с привоями. Нарезают черенки винограда осенью, во время обрезки, и во влажной ткани или полиэтилене их сохраняют до февраля-марта, периода укоренения.

  • Черенки надо брать только из вызревших плодоносящих лоз;
  • Нарезают черенки после опадания листьев;
  • Выбирают прямой отрезок лозы;
  • Черенки лучше нарезать длинными, от 12-15 см.

Укоренение

В феврале или начале марта черенки винограда Водограй достают после хранения и замачивают на два дня в чистой воде. Затем веточки нижним концом помещают в раствор стимулятора роста в соответствии с инструкцией к препарату и высаживают. Для чубуков готовят специальные емкости и субстрат. Можно использовать пластиковые бутылки разного размера: объемом 1,5 и 0,5 л.

  • Большую бутылку обрезают сверху в виде стакана, делают на дне отверстия для дренажа, кладут соответствующий материал, а сверху слой садовой земли 3-4 см;
  • Меньшую бутылку обрезают снизу и сверху, вставляют в большую и насыпают грунт между их стенками, хорошо его уплотняя. Почву поливают. Вместо бутылки, можно взять маленький пластиковый стаканчик, тоже удалив дно;
  • В меньшую бутылку засыпают песок и поливают. Затем ее аккуратно извлекают;
  • В песке делают отверстие для черенка и сажают его, оставляя над субстратом 2 почки;
  • Сверху помещают отрезанный верх бутылки, что образует мини-тепличку;
  • Черенки винограда Водограй ставят на подоконник, поливают каждый день. Верхнюю бутылку снимают, когда черенок даст 4-й листок.

Внимание! Укореняют и зеленые весенние черенки винограда, до фазы цветения. С ними меньше заботы, но сажать их нужно как можно быстрее после срезки.

Посадка

Высаживают черенки винограда в мае. Для сорта Водограй выбирают солнечное, защищенное от северного ветра место, под защитой зданий. Учитывают, что это сильнорослая форма лозы, рукава которой достигают до 4-5 м длины в обе стороны. Заранее предусматривают и расположение защитного короба, если собираются устраивать такую форму укрытия кусту винограда Водограй.

  • Во время нарезки черенков осенью можно подготовить и посадочные ямы размером 80 х 80 х 80 см;
  • Снимая верхний, плодородный слой земли, его откладывают отдельно и позже смешивают с таким же количеством перегноя, 0,5 л древесной золы, 70 г суперфосфата и 50 г хлористого калия;
  • На дно укладывают дренаж, затем подготовленный субстрат и устанавливают саженец винограда Водограй вместе с земляным комом;
  • Полностью ямку с посаженым черенком не засыпают, саженец растет в небольшом углублении, которое после посадки заливают водой, затем мульчируют.

Выращивание

Саженец винограда Водограй в первый год роста не нагружает садовода большим объемом работы. Рыхление приствольного круга, удаление сорняков, полив и профилактические обработки от болезней составляют все заботы. Оставляют один мощный побег, который поднимается вверх. На 2-3-й годы появляются сигнальные грозди. Полноценный урожай винограда Водограй формируется на 4-й год.

Полив

Саженец сорта Водограй поливают регулярно в круговую бороздку. Чтобы не допустить пересыхания почвы в лунке, ее мульчируют.

  • Взрослые лозы поливают первый раз за сезон еще до пробуждения почек так, чтобы грунт увлажнился на 30 см, по 30-40 л на куст винограда Водограй;
  • Второй полив винограда проводят до цветения. Нельзя поливать во время цветения, чтобы цветки не осыпались;
  • Поливают при формировании завязей;
  • Летние поливы проводят в случае длительной засухи и остановки роста ягод;
  • До заморозков, осенью, винограду нужен влагозарядковый полив – по 40-50 л на лозу.

Подкормка

Удобряют виноград только на 4-5-й год роста, если при посадке грунт обогащали.

  • Весной, сняв укрытие, каждый куст винограда подкармливают раствором 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калия хлорида на 10 л воды;
  • Такой же состав дают перед цветением;
  • За 2-3 недели до созревания ягод лозу поддерживают суперфосфатом и калийным бесхлорным препаратом: по 20 г на 10 л воды;
  • Этим удобрением подкармливают сорт Водограй и после сбора урожая, чтобы лоза была здоровой в предзимний период.

Обрезка

Осенью виноград обрезают на 4-6 глазков. Летом нагрузку распределяют по правилу: 1 побег – 1 гроздь. В средней полосе виноград Водограй лучше формировать веером, с наклоном лозы 45 градусов. Ее лучше потом пригибать для зимовки. Взрослый куст выдерживает до 20 гроздей средним весом 1 кг.

Защита

Профилактически лозы сорта Водограй, чувствительные к милдью и оидиуму, обрабатывают фунгицидами Ридомил, Тилт-250, Кабрио Топ и другими. Против клеща помогут акарициды Омайт, Санмайт, Демитан.

Выращивание этой столовой формы лозы украсит двор и наградит труд увлеченного садовода видными результатами труда.

Справочная информация

Основная задача селекционеров – это выведение урожайных культур, которые бы отвечали всем требованиям виноградарей. Одним из таких гибридов можно смело назвать Водограй – результат работы украинского ученого В. Загорулько. Растение получили путем скрещивания двух сортов – Аркадия и Кишмиш лучистый. Лучшие характеристики родителей закрепились в новой фруктовой лозе.

Согласно описанию, культура относится к среднеранним сортам. Сроки созревания составляют 4 месяца. Отличительная особенность винограда – это мощные кусты с ветвящимися побегами. Пятилопастные зеленые листья среднего размера. Лоза быстро укореняется и развивается: уже к 2-3 году жизни растение плодоносит.

Согласно описанию, сорт имеет огромные конические грозди, которые имеют рыхлую форму. Созревшие ягоды приобретают яркий розовый цвет и достигают 10 г. У плодов сочная мясистая мякоть с тонким мускатным ароматом. Цветки растения обоеполые. Массивные кисти равномерно созревают и развиваются до 1 кг. Нетребователен к транспортировке и долго храниться.

К минусам сорта относят плохую устойчивость к морозам. Минимальная допустимая температура не должна опускаться ниже -21 градуса. Поэтому Водограй не рекомендуется выращивать без зимней защиты.

Несмотря на устойчивость к грибковым болезням, опытные садоводы советуют регулярно делать обработки фунгицидами от виноградной тли и ложной мучнистой росы. Поэтому все сезонные работы по защите кустов проводятся по графику.

В процессе созревания Водограй принимает мускатный вкус

Посадка

Согласно описанию сорта, растение обладает высокой урожайностью. Но для того, чтобы получить отличную результативность, нужно обеспечить культуре правильную посадку.

  1. Выбор участка. Для нормального роста и развития, винограду нужно много света и легкий ветерок. Поэтому при подборе места под плантацию отдают предпочтение светлой возвышенности.
  2. Лунка. Для высаживания растения этого сорта нужна яма, глубина которой будет не менее 80 см для средней полосы и свыше 1 м для прохладного климата.
  3. Дренаж. Обильный полив – это основа роста для винограда Водограй. Но чтобы корни не гнили от избытка влаги, на дно лунки укладывают слой из битых кирпичей и керамзита.
  4. Подкормка. Фруктовая лоза всегда высаживается на подушку из органических и минеральных удобрений.
  5. Мульчирование. Удобная процедура, которая упрощает уход за растением и способствует быстрому укоренению саженцев.

Перед посадкой рекомендуется несколько раз полить лунку и дать время, чтобы она устоялась. Опытные виноградари ямы готовят с осени, а весной высаживают молодые растения на постоянное место произрастания.

Чтобы обезопасить культуру от нападения виноградной тли, питательный грунт смешивают с речным песком.

Саженцы аккуратно садят в ямку и расправляют корешки. Постепенно притрушивают рыхлой почвой и слегка утрамбовывают пальцами. После всех процедур обильно поливают. Высаживание в открытый грунт проводят:

  • весной, когда среднесуточная температура поднимается до +16;
  • осенью, с обязательным плотным мульчированием.

После посадки виноград нужно мульчировать

Уход

Даже самый неприхотливый сорт винограда нуждается в своевременной заботе. Чтобы не обещали производители, но без соблюдения основных правил ухода, любое растение превратится в невзрачный дичок с мелкими, редкими плодами. Человек выращивает фруктовую лозу более 6 тысяч лет, поэтому главные требования известны.

Водограй – это сорт, который нуждается в обильном поливе. На протяжении всего вегетативного периода растение орошают и не допускают высыхания корней. Плановые мероприятия:

  • весной, когда кусты выходят из зимней спячки и нужны силы для развития;
  • перед цветением;
  • после опыления;
  • в период формирования и созревания плодов.

Помните: нельзя орошать растения сорта Водограй во время цветения, так как это станет причиной опадения бутонов. Заранее проведите процедуру, чтобы избежать проблем. Не допускайте застаивания жидкости у корней. Вода для полива берется отстоянная и не из скважины.

Виноград любит систематические подкормки, а высокоурожайные сорта без них не сформируют плоды. Поэтому рекомендуется проводить регулярные внесения органических и минеральных веществ. Обязательные процедуры:

  • перед цветением;
  • после появления первых плодов;
  • когда ягоды размягчаются;
  • в период созревания.

Помните: за 30 дней до сбора урожая запрещено внесение химических веществ. Опытные виноградари подкармливают растения органическими препаратами – перегноем навоза или куриного помета.

Все урожайные сорта нужно выращивать на крепких опорах. У Водограя массивный ствол, но он не спасет культуру от прогибания под весом огромных гроздей. Садоводы культивируют фруктовую лозу на арках, которые удобны для ухода и контроля за плодами. Возле домов не рекомендуется высаживать кусты из-за развитых корней, разрушающих фундамент.

У Водограя огромные грозди, поэтому для его лозы нужна крепкая опора

Мульчирование – это обязательная процедура для этого сорта винограда. По мере роста растения в течение сезона ее повторяют несколько раз. Для этого используют:

  • опилки;
  • перегной;
  • торф;
  • опавшую листву.

Низкая устойчивость морозам заставляет виноградарей укрывать культуру на зиму. До наступления первых заморозков опытные садоводы проводят все работы по защите фруктовой лозы. Чем надежнее будет укрытие, тем больше шансов у кустов на выживаемость.

Сорт Водограй – это высокоурожайная виноградная культура, которая без проблем вырастет в домашних условиях. Согласно описанию, растение устойчиво ко многим грибковым болезням. При правильной посадке и регулярном уходе фруктовая лоза быстро приживается и отлично плодоносит.

Описание сорта и его характеристики

Водограй — гибридный сорт винограда, созданный украинским селекционером-любителем В. Загогулько путём скрещивания Кишмиша Лучистого и Аркадии. Этот вид винограда отличается щедрыми урожаями, высоким качеством плодов и ранним сроком созревания. Несмотря на умеренную морозостойкость, сорт сразу полюбился виноградарям и садоводам.

Описание лозы

Очень декоративные массивные кусты послужат прекрасным украшением для садовых и дачных построек:

  • длина одного куста может достигать 3 м;
  • растения характеризуются сильными, крепкими, практически полностью вызревающими светло-коричневыми побегами. Молодые отростки — светло-зелёные, а вегетативные побеги — красноватого оттенка;
  • лоза обладает мощной, хорошо развитой, многоуровневой корневой системой;
  • насыщенно-зелёные средние и крупные, слегка рассечённые листья имеют пять лопастей;
  • мелкие белые цветки образуют соцветия-метёлки;
  • обильное цветение наступает в мае и длится около 2 недель;
  • на растениях имеются цветки обоих полов, поэтому данный гибрид не требует дополнительного опыления;
  • плодоносить растения начинают на 2-3 год после посадки.

Описание плодов и гроздьев

Ягодки Водограя — красивые и ровные, все, как на подбор:

  • размер плодов — крупный. Масса одной ягоды часто достигает 12 г;
  • ягоды вырастают овальной, с заострёнными кончиками, формы;
  • окрашены спелые плоды в приятный розовый цвет;
  • мясистая и очень сочная ароматная мякоть покрыта толстой и плотной, с восковым налётом кожицей, которая практически не ощущается при еде;
  • вкус ягод — освежающий, очень сладкий, с лёгкими мускатными нотками;
  • при недостаточном количестве влаги плоды могут растрескиваться.

100 г мякоти содержит:

  • сахара — не менее 20 г;
  • кислоты — около 7 г.

Гроздья — крупных размеров, не очень плотные, массой от 600 г до 1,2 кг. Форма грозди — конус.

Использование

Сорт Водограй считается столовым. Ягоды его станут прекрасным украшением любого стола. В свежем виде плоды гибрида пришлись по вкусу и взрослым, и детям. Из ягод получается великолепное варенье, из них делают компоты, выдавливают сок, их маринуют, замораживают, используют для приготовления изысканных фруктовых салатов, выпечки и других блюд.

Сорт применяется в виноделии. Из плодов его получаются великолепные мускатные вина.

Срои созревания и сбора урожая

Водограй — гибрид среднераннего срока созревания. Вегетационный период его составляет около 125 дней. Массовое созревание ягод приходится на середину сентября. Именно тогда и собирают урожай. Если урожай вовремя не собрать, ягодки могут осыпаться.

Урожайность

Данный сорт культуры — высокоурожаен. Он стабильно плодоносит каждый год и даёт щедрые урожаи. Урожайность необходимо нормировать, обрывая лишние кисти и побеги, иначе затянутся сроки созревания, а также лоза может не выдержать перегрузку урожаем.

Сроки хранения и транспортабельность

Благодаря плотной кожице, плоды Водограя могут храниться в условиях холодильника около 2-х недель, не теряя вкуса и товарного вида. Ягоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Фермеры выращивают данный сорт на продажу.

Болезни и вредители

Данный вид винограда имеет достаточно хорошую устойчивость к ряду грибковых недугов. Он практически никогда не болеет ни милдью, ни оидиумом, однако профилактическая обработка лозы от этих болезней всё же не помешает. Чтобы не допустить заболевания, растения обрабатывают ранней весной 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды используют 100 г медного купороса и 150 г извести).

Основной напастью сорта является хлороз. Причина хлороза — нарушение обменных процессов у растений из-за нехватки в почве железа.

Симптомы — появление жёлтых пятен на листьях, в результате чего они усыхают и опадают. В качестве профилактики от хлороза растения обрабатывают железным купоросом (на 10 л воды — 50 г вещества). Также необходимы подкормки почвы препаратами, содержащими железо.

Хлороз винограда.

Виноград Водограй уязвим к клещам различного вида. Он может пострадать от набегов:

  • паутинного клеща;
  • листового клеща;
  • войлочного клеща.

В качестве профилактики от клещей лозу перед распусканием почек обрабатывают 0,5%-ным известково-серным раствором. На протяжении вегетационного периода кусты опрыскивают инсектицидами Каратэ или Фозалон. При первых признаках появления насекомых, используют препараты Актеллик, БИ-58 или Неорон.

Плоды гибрида часто страдают от нашествия ос. Чтобы защитить урожай от насекомых, применяют специальные ловушки со сладкой приманкой или на каждую гроздь надевают специальные защитные мешочки.

Достоинства и недостатки

Водограй обладает массой достоинств:

  • высоким качеством ягод;
  • щедрыми урожаями;
  • хорошим иммунитетом к ряду недугов;
  • возможностью транспортировки;
  • отличной засухоустойчивостью;
  • неприхотливостью в выращивании и уходе.

Среди недостатков отмечают:

  • уязвимость к хлорозу;
  • склонность к осыпанию ягод;
  • растрескивание плодов в слишком влажную погоду;
  • слабую зимостойкость.

Чтобы лоза хорошо росла и стабильно плодоносила, к посадке саженцев нужно отнестись с полной ответственностью:

  • для виноградника выбирают хорошо освещённое, сухое и хорошо проветриваемое место с рыхлой плодородной почвой;
  • грунтовые воды не должны приближаться к поверхности почвы ближе, чем на 2 метра;
  • участок заранее перекапывают, очищают от сорняков и корней, удобряют;
  • посадку лучше проводить весной, после того, как прогреется почва;
  • лунки готовят осенью. Размеры ямок — 80 х 100;
  • на дно помещают дренаж (битый кирпич), далее насыпают до половины смесь плодородной почвы с удобрениями, формируя из этой смеси небольшую возвышенность;
  • на эту возвышенность ставят сеянец, расправляют корни, засыпают землёй и обильно поливают:
  • во избежание скорого испарения влаги и роста сорняков, пространство вокруг посадок покрывают мульчей — опилками, соломой, перегноем или торфом.

Ухаживать за растениями совсем несложно. Это смогут сделать даже новички в виноградарстве:

  • виноград Водограй, хоть и засухоустойчив, но нуждается в постоянных поливах. Первый полив делают перед началом вегетации, а затем лозу поливают по мере необходимости. На время цветения поливы прекращают. Осенью, после сбора урожая, проводят обильный влагозарядковый полив;
  • 4 раза за сезон виноград необходимо подкармливать. Первый раз это делают рано весной. Вносят органику и азотное удобрение. Затем подкормку проводят перед цветением. Как плоды завяжутся, растения подкармливают фосфором и азотом, а осенью вновь используют органические удобрения;
  • для нормального роста и плодоношения лозу необходимо подвязывать к опоре;
  • землю вокруг растений периодически рыхлят, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням;
  • чтобы не допустить заболеваемости, почву вокруг лозы содержат в чистоте, освобождая от сорняков и очищая от органических остатков;
  • во избежание перегрузок, сорту необходимо нормирование урожая. Для этого побеги укорачивают не менее, чем на 6-8 см;
  • Водограй плохо переносит холода, поэтому подлежит укрытию на зиму. Почву под кустом застилают соломой, лозу аккуратно снимают со шпалеры, кладут на солому и укрывают лапником или агроволокном, затем присыпают землёй.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *