Виноград с косточки

Выбор семян для будущих саженцев винограда

Считается, что лучше всего использовать косточки от гибридных сортов винограда.

При выборе лучшего варианта посадочного материала, стоит руководствоваться некоторыми условиями:

  • подбор наиболее подходящего сорта винограда;
  • извлечение виноградных косточек;
  • проверка материала на жизнеспособность.

Не секрет, что существует великое множество различных сортов винограда, но также не является секретом и то, что каждому хозяину хочется вырастить особенный сорт, отличающийся высокими продуктивными показателями, красивым внешним видом.

Сорт

Выращенный из косточки виноград не всегда сохраняет родительские качества.

Первым делом нужно определиться в том, чего хочется от культуры – вино, консервацию, употреблять свежими ягодами, использовать как товар, применить как красивый декор. Далее выбирают оптимальный вариант для каждого отдельного случая.

  • Для варенья лучше всего подходит Изабелла.
  • Для промышленной торговли подходят сорта с плотной кожицей и красивым внешним видом, например, Тамерлан, Талисман.
  • Для вина: Шардоне, Бьянка, Регент, Пино Нуар, Саперави.

Далее определяют, какой сорт наиболее активно будет развиваться в конкретном регионе. Кроме прочего, даже, если сорт условно пригоден для выращивания в регионе, можно создать максимально благоприятные условия.

Осмотр косточек

Косточки нужно выбирать самые крупные, лучше бежево-коричневого цвета.

После того, как определились с конкретным сортом, следует заняться извлечением косточек. Можно купить готовые семена на садоводческом рынке, можно приобрести на агрофирме, а можно самостоятельно извлечь из купленного винограда.

  1. Сначала нужно убедиться на предмет пригодности семян. Здоровые косточки должны быть твёрдые на ощупь, это можно проверить, зажав семена между пальцами.
  2. Следует внимательно осмотреть семечко, обратить внимание на окраску. У здорового жизнеспособного материала под оболочкой должна быть бледная серая или белая субстанция.
  3. Далее следует поместить посадочный материал в воду – утонут только здоровые семечки, одновременно все повреждённые, несозревшие или непригодные останутся на поверхности воды.

Подготовка к посадке

После того, как косточки прошли тест на жизнеспособность, следует их тщательно промыть, чтобы предотвратить возможность остатков мякоти или других веществ.

Отобранные косточки необходимо промыть.

  1. Далее посадочный материал заливается дистиллированной водой и оставляется на двадцать четыре часа.
  2. После вымачивания рекомендуется расслоить семечки, этот процесс называется стратификация.

Чтобы притормозить прорастание зёрен, рекомендовано поместить семена внутрь холодного сырого места. Естественными условиями для торможения является нахождение семян в земле во время зимнего периода. Однако для выращивания в домашних условиях необходимо произвести стратификацию и искусственно ускорить процесс прорастания.

Расслаивание

Расслаивать лучше всего в декабре. Предпринимают следующие действия:

  • готовят подложку;
  • помещают материал внутрь;
  • охлаждают;
  • оставляют на определённый период.

Подложка

Подложкой может служить герметичный пакет, наполненный увлажнёнными бумажными полотенцами.

  • Пакет можно наполнить песком, вермикулитом, влажным торфяным мхом.
  • Можно использовать все перечисленное, однако самым лучшим выходом является торфяной мох, поскольку он обладает потрясающими противогрибковыми свойствами.
  • Но также мох прекрасно справляется с наличием плесени – систематически устраняет её.

Пакет

Семена помещаются внутрь пакета, распределяются по всей поверхности подложки.

Сверху необходимо насыпать готовую грунтовую смесь, толщина слоя должна составлять не менее полтора сантиметра. Затем помещённые внутрь пакета посадочные материалы следует расположить в сыром холодном месте. Таким идеальным местом может быть холодильник. Срок хранения составляет около девяноста дней. При этом ни в коем случае нельзя помещать пакет в морозилку – только на наименее холодную полку.

В первой половине марта вытаскивают пакеты с материалом, осуществляют высадку семян в горшки или другие ёмкости, которые наполненные плодородной землёй. Примечательно, что высаживать нужно по одной косточке в отдельный горшок. Если используется большая ёмкость, то расстояние между семечками должно составлять не менее четырёх сантиметров.

Температура

Необходимо контролировать температуру.

Нужно, чтобы температурный режим был выдержан в пределах 20 градусов со знаком плюс, при этом ночная температура не должна опускаться ниже пятнадцати градусов. Для поддержания оптимального температурного режима требуется хранить ёмкости с посадками внутри теплицы или, на крайний случай, применить прогревающиеся коврики.

Почва и пересадка

Грунт в горшках постоянно увлажнять, но не заливать, чтобы воды не было. В случае засыхания почвы можно тщательно опрыскать поверхность.

Появился первый росток.

Для пробивания почвы росткам требуется от двух до восьми недель. Необходимо осуществлять постоянный контроль над ростом. Пересаживать можно, когда ростки достигнут восьми сантиметров. Для максимальной адаптации стоит поместить ёмкость в помещении до тех пор, пока ростки не вытянутся в длину около тридцати сантиметров.

Кроме прочего у саженцев должна окрепнуть корневая система, а на стеблях сформироваться по пять или шесть листиков.

Продолжаем выращивать сеянцы в отдельных горшках.

Пересадка саженцев винограда в грунт

Процедура высадки саженцев в открытый грунт подразумевает соблюдение необходимых требований.

Для нормального развития и роста саженцев необходимо выбрать подходящее место. Виноград любит много солнца, поэтому место должно быть открытое, с максимальным доступом солнечных лучей. Вместе с тем, участок не должен подвергаться сквознякам, резким порывам ветра.

Перед высадкой в открытый грунт закаливаем саженцы в тени.

Расстояние между черенками

Расстояние между черенками должно быть выдержано в пределах двух с половиной метров.

Стоит отметить, что грунт необходимо хорошо дренировать. Если на участке большой процент глины, следует внедрить мелко переработанный компост, песок или другие дренажные смеси. И также рекомендовано возвысить грядку.

Рекомендовано перед высаживанием исследовать участок на предмет уровня кислотности. Для разных видов требуется разный уровень кислотности. Для американских видов – от пяти с половиной до шести, для гибридов – 6,0 или 6,5, для европейцев – от шести с половиной до семи. Соответственно необходимо подкислить, где это нужно, снизить, где большой уровень.

Качество грунта и подкормки

Для посадки саженца подготавливаем плодородную смесь.

Если принято выращивать виноград для виноделия, стоит учитывать, что качество грунта влияет на вкусовые качества.

  1. Подкормки внедряются спустя четырнадцать дней после высадки.
  2. Далее следует подкармливать один раз в год, весной.
  3. В качестве подпорки можно применить разные способы высадки – беседочный, пристеночный, шпалерный метод. Стоит отметить, что, используя пристеночный метод, необходимо отступить от здания примерно на метр, чтобы растение имело возможность получать необходимую дозу света, поскольку виноград – светолюбивая культура.

Саженец винограда в лунке.

Колышки

Пока черенки ещё маленькие, нужно рядом вбить колышки, и привязать растение в вертикальном положении.

Колышки должны быть такой высоты, чтобы не дать возможности лозе опуститься на землю. По мере того, как чубуки растут, колышки удаляются, а лозы направляются на шпалеру или остов беседки. В дальнейшем следует направлять ветки, формируя беседочный или пристеночный каркас.

Дальнейший уход за саженцем из косточки ничем не отличается от выращенного из черенка винограда.

Уход за виноградником

Дальнейшая забота о посадках заключается в контролировании роста, своевременном устранении слабых и повреждённых ответвлений.

Рекомендуется не допускать сильной густоты, чтобы выросла сильная и крепкая культура. На второй год можно внедрить необходимые удобрения. А также рекомендуется оборвать первые цветоносы. Это делается для того, чтобы не допустить истощения пока ещё молодого винограда.

На третий год выращивания также нужно подкормить виноград, при этом устраняются нижние стебли и почки. В этот период можно оставить небольшое количество соцветий, однако большинство из них все равно обрывают.

Все последующие годы необходимо проводить санитарную обрезку, постоянно подкармливать, при этом уже можно позволить дать полноценный урожай. Плодоносить будут однолетки.

Получить из саженца взрослый плодоносящий куст под силу даже неопытному садоводу, а вот как вырастить виноград из косточки? И главное, стоит ли тратить на это время: удастся ли дождаться урожая, и какого качества окажутся ягоды на таком растении?

Насколько оправдано выращивание винограда из семян?

Если вам жаль просто так выбрасывать косточки от вкусных виноградин, и хочется вырастить из них полноценные виноградные кусты, узнайте подробнее, как реализовать эту идею.

На фото виноград

Традиционно для создания виноградника на участке используются саженцы, либо черенки. Поскольку с семенами больше хлопот, такой метод используется значительно реже. К тому же, высевая семена, нужно быть готовым к риску, ведь заранее невозможно предугадать, какие качества унаследует новое растение. Вполне возможно, плоды окажутся не такими крупными и вкусными, как ожидалось.

Выращивание винограда из косточки имеет смысл в следующих случаях:

  • Планируется получить новый сорт;
  • для понравившегося сорта требуется подвой — к выращенному кусту можно будет впоследствии привить черенок с куста, приносящего отменный урожай (с этой же целью делается копулировка яблонь);
  • вам интересно поэкспериментировать и посмотреть, что из этого получится.

Видео про выращивание винограда из косточки

Если вы хотите попробовать себя в роли селекционера, тогда посадите сразу несколько косточек, чтобы потом сравнить разные кусты винограда по устойчивости к вредителям, болезням, морозам и засухе, а также по урожайности и качеству плодов.

Выбор сорта и подготовка к посадке винограда из семян

Теоретически, виноградный куст может вырасти из любой, случайно брошенной на землю косточки. Но для того, чтобы повысить шансы на хороший урожай, стоит внимательно отнестись к выбору сорта. Лучше всего для такой цели подходят новые гибридные сорта, которые отличаются хорошей устойчивостью к заболеваниям и другими улучшенными характеристиками.

Важно использовать полностью созревшие плоды, косточки в которых приобрели коричневатый цвет. Качественными считаются крупные семена с плотной оболочкой.

Вынув косточки из виноградин, промойте их в проточной воде. Но не спешите сразу подсушивать их и высаживать в землю. Для быстрого прорастания семена следует разложить на влажном материале, завернуть в полиэтилен и положить в холодильник. Время от времени косточки нужно доставать и промывать водой. Подобным образом подготавливают и семена яблок для посадки.

Спустя месяц-полтора на виноградных семечках появятся трещинки, означающие их готовность к посадке. Семенной материал нужно будет переложить из холодильника в теплое место (также во влажной ткани) и оставить на двое суток. Вскоре косточки пустят белые корешки — значит, можно заняться их посадкой.

На фотографии виноградные семечки

Основные этапы выращивания винограда из косточки

Для посадки лучше всего подойдет плодородная земля, представляющая собой смесь из двух частей перегноя и одной части песка. Наполнив горшки почвосмесью, высадите подготовленные косточки на глубину в один сантиметр и поставьте горшки поближе к окну, чтобы растениям хватало света и тепла для роста.

Видео про правильное выращивание винограда из косточки

Ростки винограда, внешне напоминающие всходы перца, начинают появляться дней через семь. Дальше за посадками нужно будет постоянно ухаживать, обеспечив регулярный полив, аккуратное рыхление верхнего слоя почвы, внесение подкормок и борьбу с вредителями. Особенно необходимо следить, чтобы на посадках не появился паутинный клещ.

В конце весны пересадите молодые растения в более вместительные горшки и поставьте их на балкон — за лето виноградные лозы могут вырасти в длину до двух метров. С приходом осени виноград высаживают в открытый грунт. Можно пересадить растения на садовый участок сразу, еще в мае, но перед этим сеянцы следует подвергнуть закаливанию, оставляя горшки на улице сначала на один час, потом на два и т.д.

  • Владимир

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *