Виноград краса дона

Работа ученых-селекционеров и виноградарей-любителей в создании новых перспективных сортов винограда

Учеными-селекционерами создана солидная база для дальнейшего развития и пополнения сортимента виноградников — сорта и г.ф., несущие в своих генах такие качества, как ранний срок созревания, отличный вкус, оригинальность окраски и формы ягоды, ее размеры, привлекательный вид грозди, устойчивость к болезням, морозу. Значительных успехов в выведении новых сортов и г. ф. достигли и виноградари-любители А.Е. Ключиков (г. Запорожье), В.В. Загорулько (г. Запорожье), В.В. Лиховской (г. Мариуполь), россияне Е.Г. Павловский, В.Н. Крайнов, В.У. Капелюшный и другие. Выведенные им г.ф. (а их около ста) активно внедряются на виноградниках любителей. Со временем какие-то из них, возможно, попадут в десятку лучших сортов, в чем-то покажут себя лучше, в чем-то — хуже, третьи — быстро забудутся. Достоинства, потенциальные возможности новинок оценятся по истечении определенного времени.

К подбору сорта надо подходить продумано

К подбору сортимента своего виноградника необходимо подходить продуманно, творчески, четко представляя конечную цель. Поиск нового, лучшего, более конкурентоспособного должен быть на первом месте. Ведь для удовлетворения возрастающих потребностей покупателей в свежем винограде высокого качества, способном конкурировать с привозным, необходимо улучшать его сортовой состав, быть в курсе новинок, проводить их испытания в регионах. На сегодняшний день ни промышленный, ни любительский товаропроизводитель свежего столового винограда на рынке не защищен. По данным журнала «Продукты питания», причина увеличения потока импортного винограда вполне объяснима: в Украине отсутствует ввозная пошлина на виноград. А вот когда аграрии Одесской области попытались реализовать свой товар в Чехии, где высоко оценили качество украинского продукта, — не вышло: ввозная пошлина там составляет 40%. В Евросоюзе защищают своего производителя.

Многое из вышесказанного, скорее всего, волнует профессионалов, занимающихся выращиванием саженцев и винограда для рынка. Большая часть почитателей этого прекрасного растения — дачники и приусадебники, обладающие 5-8 сотками земли. Для них в «лучшей десятке», очевидно, оказались бы сорта с не столь броской ягодой и гроздью, но обладающие более высокой морозоустойчивостью, дающей возможность не укрывать кусты на зиму, и имеющие хорошие вкусовые качества. Примерно такие, как Августин (Плевен устойчивый) или Болгария устойчивая, выдерживающие морозы в 30-35 градусов. Такие сорта воистину стали бы народными.

Над этой проблемой активно работают многие ученые-селекционеры и, очевидно, решить ее возможно на уровне генной инженерии. Вся сложность заключается в том, что одновременное закрепление в исходной г. ф. генов, отвечающих за морозоустойчивость и вкусовые качества, весьма проблематично. Зачастую главенствующее положение в получаемой г. ф. занимают нежелательные для нас гены.

Виноград Золотой Дон

Виноград «Золотой Дон» был получен путем соединения сортов «Восторг» и «Бируинца». Он также называется «Желтый». Данный сорт относится к столовым разновидностям, средне-раннего периода созревания, его вегетативный период 125-130 суток. Так полакомиться зрелыми ягодами желтого винограда можно в августе месяце.

Виноград отличается крупными гроздями. Так кое-какие экземпляры достигают веса в 1 килограмм. При этом в среднем вес гроздей находится в пределах 0,65- 0,8 кг. Они имеют среднюю плотность и цилиндро-коническую форму. Ягоды также большие 2,8-3,2 см*2,2-2,4 см. Плоды имеют форму овала и золотистый цвет, их гнетность – 7,8 г, а вкус простой, но очень сладких. Мякоть массивная и хрустящая, а кожица коренастая, но пожираемая. Практически отсутствует осыпание ягод в гроздях. Данный сорт имеет соблазнительный товарный вид и отлично транспортируется. Не.

было замечено повреждения винограда осами, что является большим преимуществом, учитывая высокую концентрацию сахара в ягодах.

Кусты растут в среднем темпе, причем побеги вызревают посредственно и хорошо. Количество гроздей на побег – 0,8-1,3%, а количество побегов, которые плодоносят – 55-75%. Нагрузка на один куст составляет от 30 до 40 глазочков. Обрезку лоз следует проводить на один куст по 6-8 глазков. Наблюдается от 25 до 30 травяных побегов на один куст. Самая высокая плодоносность наблюдается у основания побегов, поэтому можно для повышения урожайности выполнять короткую обрезку по 4 глазка, а не по 6-8.

Виноград обладает средней устойчивостью к таким заболеваниям как серая гниль, оидиум и милдью. Поэтому крайне важно выполнять подкормку почвы минеральными удобрениями и коллоидным раствором серы. Его морозоустойчивость составляет минус 23°С, а это значит, что желтый виноград не обязательно укрывать на зиму.

Виноград сорта золотой дон

(Бируинца x Восторг)

Рабочее название — Желтый

Золотой Дон – столовая гибридная форма винограда, ранне-среднего срока созревания, 125-130 дней. Созревает в конце августа. Грозди крупные и очень крупные, массой 650-800 г, отдельные до 1000 г, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды очень крупные, овальные, 28-32 x 22-24 мм, средней массой 7,8 г, золотистого цвета, простого вкуса. Отличается высоким сахаронакоплением. Мякоть ягод мясистая, хрустящая, кожица плотная, съедаемая. Горошение ягод в гроздях практически отсутствует. Имеет очень хороший внешний вид и высокую транспортабельность. Виноград осами не повреждается. Сила роста кустов средняя. Побеги вызревают хорошо и удовлетворительно. Плодоносных побегов 55-75 %, число гроздей на побег 0,8-1,3. Нагрузка 30-40 глазков, 25-30 зеленых побегов на куст, обрезка лоз на 6-8 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов достаточно высокая, поэтому можно проводить короткую обрезку на 3-4 глазка. У формы винограда Золотой Дон морозостойкость около -22 -23 °С, средне устойчива к милдью и оидиуму, устойчива к серой гнили. Дегустационная оценка свежего винограда 7,9 баллов.

Виноград Золотой Потапенко

Что получится, если скрестить дикий амурский и культурный виноград? Новый гибридный сорт, сочетающий в себе сладость, приятный аромат и устойчивость к морозам, болезням, вредителям.

Амурский уникальный Виноград сорта золотой потапенко выведен селекционером А. И. Потапенко. Сорт получили из дикой лианы. Ягоды амурского сорта меньше: в этом его отличие от культурного. Затем амурскую лиану скрестили с культурными сортами. Вкус плодов приятный и сладкий. Полученный сорт отличается морозостойкостью.

Амурский прорыв – окультуренный известным ученым А. И. Потапенко сорт дикого растущего винограда.

Большие ягоды желтого оттенка, весом до 4 г; Есть ягоды с темным розовым оттенком; Вес одной грозди – до 1 кг; Сорт сладкий, часто применяется для изготовления вина, сладких соков; Амурский прорыв стоек к холодам, морозам, болезням.

Плоды желтые, небольшие. Их масса: от 2.5 г до 3.5. Вес одной грозди – до 1000 г. Поспевает во второй половине августа. Хорошо переносит крепкие морозы, к болезням устойчив. На вкус сладкий. Отличается хорошей сахаристостью. Приятен на вкус, поэтому его часто используют для приготовления вина, соков, компотов.

Золотой Потапенко содержит ресвератрол – это ценный антиоксидант. Южные белые виды содержат меньше этого антиоксиданта.

Семена. Сорт Золотой Потапенко часто размножают семенами. В герметичной емкости они хранятся до 5 лет. Лучше сажать осенью, тогда новые отростки появляются уже через 30 дней Сажают семена на глубину 1.5 см. Черенки. Еще один удачный способ размножения винограда. Их помещают сразу в открытый грунт, не нужно обрабатывать стимуляторами. Чтобы черенки укоренились лучше, их покрывают тонким материалом. Укореняются на 30%. Черенки легко переносят зиму, морозы. Хорошо всходят саженцы. Их посадка от обычного винограда не отличается. Золотой Потапенко лучше сажать в кислые почвы, рыхлый грунт. Сорт любит влагу.

Сорта неприхотливы. Поскольку амурец был скрещен с культурным сортом, удалось получить морозостойкие сорта. Их плоды отличаются вкусом, ароматом, сладостью. Из этого винограда делают напитки. Саженцы на холодное время года укрывать необязательно.

Поскольку амурский виноград жизнеспособен, он быстро восстанавливается. Поэтому его можно выращивать даже.

в самых холодных и неустойчивых климатических условиях. Растение отличается не только сладкими плодами, но и листьями. Их используют как декоративный плющ. Таким образом можно обустроить беседку, забор, замаскировать некрасивую стену, постройку.

Амурские сорта красивы в осеннее время. Листья приобретают желтый, оранжевый, ярко-красный оттенки. Однако листья распускаются позже, только в середине мая.

Амурский Вольдемар. Сильно похож на Дикий виноград. Крепкая мощная лиана, листья насыщенного темно-зеленого оттенка. Вкусно пахнут мелкие цветки. Ягоды некрупные, диаметр не более 1 см. Растение цветет в мае, заканчивается цветение в июне. Уже в сентябре появляются первые плоды. Достаточно хорошо поливать Амурский Вольдемар, подкармливать, удалять лишние побеги. Триумф. Еще один качественный сорт. Он мощнорослый, зреет к концу августа. Внушительные ягоды темно-красного цвета. Масса грозди – до 1 кг. Со временем гроздья становятся еще мощнее, а ягод на них становится больше. Триумф вынесет морозы, болезни, у него хороший иммунитет.

Сажать растения нужно в кислые почвы. Твердую землю они переносят плохо. Не рекомендуются для выращивания почвы с большим количеством извести. Хорошее решение – вносить в землю торф (сильнокислый верховой). Сорт любит влагу. Если в год выпадает более 700 мм осадков, полив не нужен. В остальных случаях рекомендуется дополнительно обеспечивать растение влагой.

Растения любят хорошо освещенные места, поэтому нужно обеспечить максимум света. Важна формировка. Лучше выращивать такой виноград на высоких конструкциях. Есть загущащие побеги, их необходимо удалять.

Пробуждается растение в середине мая, довольно поздно для этой ягоды. Весной эстетической привлекательностью не отличается. Красиво тогда, когда распускаются листья. Они крупные, темно-зеленые. Чаще всего цельные. Привлекательность придают именно гроздья с ягодами.

Лучше не размещать рядом с лианой другие плодовые деревья, поскольку первая легко их заглушит. Золотой Потапенко – сорт морозостойкий, но лучше приучать молодую лозу к холоду постепенно. В первые два года ее можно накрыть, на третий можно оставить без укрытия.

Плоды употребляют не только в составе напитков. Их можно есть и сырыми. Из семян изготавливают суррогат, получают масло. Размножать лучше осенью. Семена сажают после сбора винограда. Лоза и урожай созревают в одно время. Лианы выдерживают высокие нагрузки. Их используют для озеленения парков, городских скверов. Растения могут находиться в области высокой задымленности.

Другие амурские сорта

Поскольку амурский виноград жизнеспособен, он быстро восстанавливается. Поэтому его можно выращивать даже в самых холодных и неустойчивых климатических условиях. Растение отличается не только сладкими плодами, но и листьями. Их используют как декоративный плющ. Таким образом можно обустроить беседку, забор, замаскировать некрасивую стену, постройку.

Золотой Потапенко всегда отличается вкусом, легкими условиями ухода, морозостойкостью. Но есть и еще сорта такого винограда, которые могут похвастаться подобными характеристиками.

  • Амурский Вольдемар. Сильно похож на дикий виноград. Крепкая мощная лиана, листья насыщенного темно-зеленого оттенка. Вкусно пахнут мелкие цветки. Ягоды некрупные, диаметр не более 1 см. Растение цветет в мае, заканчивается цветение в июне. Уже в сентябре появляются первые плоды. Достаточно хорошо поливать Амурский Вольдемар, подкармливать, удалять лишние побеги.
  • Триумф. Еще один качественный сорт. Он мощнорослый, зреет к концу августа. Внушительные ягоды темно-красного цвета. Масса грозди — до 1 кг. Со временем гроздья становятся еще мощнее, а ягод на них становится больше. Триумф вынесет морозы, болезни, у него хороший иммунитет.
  • Что еще нужно знать?

    Сажать растения нужно в кислые почвы. Твердую землю они переносят плохо. Не рекомендуются для выращивания почвы с большим количеством извести. Хорошее решение — вносить в землю торф (сильнокислый верховой). Сорт любит влагу. Если в год выпадает более 700 мм осадков, полив не нужен. В остальных случаях рекомендуется дополнительно обеспечивать растение влагой.

    Лиана бывает вся усыпана гроздьями с крупными ягодами, поэтому к концу лета у винограда очень красивый вид. Ценится за привлекательную окраску листьев осенью. Они приобретают огненные оттенки: красные, желтые, оранжевые. Украсить лианой можно летний домик, беседки, лавочки.

    Лучше не размещать рядом с лианой другие плодовые деревья, поскольку первая легко их заглушит. Золотой Потапенко — сорт морозостойкий, но лучше приучать молодую лозу к холоду постепенно. В первые два года ее можно накрыть, на третий можно оставить без укрытия.

    Не нужно помещать растения в парники. Поскольку зимой случаются оттепели, а потом резкие заморозки, виноград может слегка замерзнуть после долгой оттепели, хотя хорошо переносит морозы до -40.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *