Сколько стоит фазан

Подробная инструкция по разведению фазанов с нуля как доходный бизнес — какую стратегию выбрать и преуспеть + нестандартные рекомендации

Фазан — необыкновенная птица азиатского происхождения, имеющая очень разные характеристики: яркое оперение (особенно у самцов), длинный хвост и элегантный торс. Их мясо считалось деликатесом еще в Древней Греции, где и начали выращивать этих птиц как домашних питомцев. Во времена Римской империи популяция фазанов распространилась практически по всему Европейскому континенту, а после, через дальнейшую историю завоеваний, эти птицы появилась во всех уголках мира.

Во многих странах выращивание курообразных приобрело индустриальные масштабы и стало популярной бизнес практикой, однако в России обнаружить фазаньи мини-фермы сложно. Разведение привилегированной птицы сосредоточилось в маленьких птичниках, выращивающих фазанят преимущественно для охоты. Все остальное мясо птицы в страну импортируется.

По прошествии столетий спрос на фазанов не угас. Сейчас домашнее разведение приобрело двойное значение: их выращивают с целью отстрела на охоте, и для продажи фазаньего мяса клиентам, что приносит солидную прибыль вне зависимости от времени года. Давайте разберемся с чего необходимо начать дело? Какие нюансы разведения фазанов нужно учитывать?

Как составить бизнес-план?

Как и для других видов деятельности, для коммерческого разведения фазанов с нуля (даже небольшими партиями) потребуется составить бизнес-план. Начинать деятельность лучше с покупки фазаньей семьи. Таким образом, вы лично пройдете весь цикл — начиная от яйца до взрослых особей, и сможете постепенно наращивать производство.

Начните производство с небольшой партии (максимум 100 особей). Не делайте крупных инвестиций без какого-либо опыта работы.

Можно сразу приобрести птенцов (цена одной шт. где-то 4$). Поэтому заранее определитесь, какое количество птенцов заводить. Также стоит рассмотреть вариант с приобретением инкубатора (минимально 45$) и покупкой яиц (где-то 0,4$ за шт).

В целом сумма для первоначального бизнеса будет варьировать в зависимости от наличия у вас помещений для содержания, оборудования для птичника и пр. деталей. По мнению экспертов для начала бизнеса достаточно иметь 300$.

На заметку! Имейте ввиду, цена самок выше цены за самцов, а приобретение птенцов осенью обойдется дешевле, нежели весной.

Все расходы на покупку и содержание одного пернатого составляют где-то 10$. Также к основным капиталовложениям следует отнести расходы на:

  1. Оплату ветеринара (лечение, вакцинация).
  2. Регистрацию бизнеса.
  3. Получение разрешения на реализацию мяса.
  4. В случае расширения производства: оплату работникам фермы.

Незнание производственного цикла при разведении экзотических особей может привести к неудачам. Однако не стоит огорчаться, после падений бывают взлеты. Основные проблемы, с которыми сталкиваются новички, заключаются:

  • в недостаточном знании методов выращивания;
  • неправильной оценке экономической реальности, которая все время меняется;
  • в выборе неадекватного рынка сбыта.

Какую породу фазанов выбрать?

Семейство фазановых чрезвычайно обширно и насчитывает более 40 видов и свыше 100 подвидов. Большинство птиц в страну завезены из Китая. Внешне они чем-то похожи на кур. Самое яркое отличие представляет длинный разноцветный хвост и насыщенное красками оперение. Для домашнего выращивания наиболее перспективными породами являются: золотая, серебряная, королевская, степная.

  • Золотой фазан

Экзотическая птица с ярким оперением: оранжевый + золотистый + насыщенный зеленый + фиолетовый и прочие цвета (самки темнее). Вес особи варьирует между 1,2-1,4 кг. Хвост буро-желтый с фиолетовым отливом, клюв и ноги ярко-желтые. У особей мужского рода оперение хохолка, спины и надхвостья имеет золотистый оттенок. Брюшко красное. Самки немного темнее, с рыжевато-бурыми перьями, хохолок отсутствует. Порода используется в декоративных целях: зоопарки, кафе, рестораны. Яйценоскость высокая.

  • Серебряный

Широкохвостый фазан, с полудиким нравом. Чуточку крупнее золотого. Разводится для охоты, мяса и зоопарков. Характерная особенность самцов – горловина, хохолок, подбородок черного цвета, а туловище серое либо белое с темными полосами, на голове красная «маска». Клюв серый, ноги – красные. Имеет густое оперение, что помогает легче переносить холода. Этим он привлекателен для выращивания в наших широтах. Имеет прекрасный иммунитет. Яйценоскость средняя.

Видовые особенности каждой птицы чрезвычайно важны, поэтому, если решитесь на разведение нескольких пород, следует обеспечить им отдельное проживание. Это поможет избежать изменения характеристик и сохранить конкурентоспособность бизнеса.

  • Степной охотничий фазан

Популяция этого вида встречается в степных районах России, Украины и пр. стран с умеренным климатом. Основные места обитания – леса, либо посадки, т.к. степные фазаны привыкли ночевать на деревьях. Для разведения в России — порода подходит больше всего. Этому способствуют характерные особенности птицы:

  1. устойчивость к температурным колебаниям и заболеваниям;
  2. непривередливость к кормам и быстрое увеличение массы;
  3. спокойный нрав.
  • Королевский фазан

Для породы характерно яркое блестящее оперение с краями в виде каемок, которое напоминает чешуйки. Голова – черная, с белоснежной «шапкой», вокруг горла – широкое кольцо. Светлые крылья также имеют черное окаймление, живот – черно-бурый. Хвост украшают чередующиеся поперечные полоски, черной и серебристо-серой окраски. Самки коричневые либо каштаново-бурые. Лапки свинцово-серого оттенка, клюв – светло-серый. Это самый крупный представитель фазанов. Разводится как охотничья дичь, и для получения мяса. Порода чувствительна к внешним факторам.

Маркетинг

Рынок по сбыту мяса королевской птицы свободен от конкуренции. Перед началом производства, производитель фазанов должен исследовать на каком уровне находится в регионе спрос на продукцию. Будет ли цена продажи достаточной для получения приличной прибыли? Будут ли пользоваться спросом яйца, птенцы, мясо, произведенные для рынка? Все следует тщательно продумать и проанализировать.

Рынок в значительной степени диктует тип птиц, которых следует выращивать. Стоимость одной живой птицы составляет где-то 20$, а для использования на охоте за голову просят уже до 30$. Выращивание птенцов для развлекательного бизнеса — пользуется спросом и способствует привлечению все новых клиентов. Кроме этого фазаны продаются:

  • как продукция для гурманов (в основном рестораны);
  • частным лицам для выборочного забоя;
  • реализуется помет, перья;
  • как племенная птица для других хозяйств;
  • яйца (одна самка производит где-то 20-60 шт. иногда больше);
  • продажа маленьких птенцов;
  • мясо для охотничьих консервов;
  • пополнение птиц в живой природе.

Чтобы бизнес стал успешным, не следует зацикливаться на единственном варианте сбыта, нужно испробовать все направления в совокупности. Рентабельность деятельности составляет 45-50 %. Это замечательное капиталовложение средств для производства столь радужной птицы и экзотического, полезного для здоровья питания!

Если бизнес начал успешно функционировать, ему потребуется расширение. Поэтому вам придется зарегистрироваться как Индивидуальному предпринимателю либо как Обществу с ограниченной ответственностью. В зависимости от оборота, оформить ферму как ИП либо ООО.

Запомните! Клиенты традиционно испытывают большее доверие к юридическим лицам.

Также понадобятся разрешительные документы, к примеру, ветеринарные свидетельства, заключения СЭС, сертификаты на продукцию.

Обустройство фазаньей фермы: условия содержания, методы разведения

Основная задача при организации бизнеса по разведению фазанов – это приобретение земли для вольеров. Кроме этого потребуется:

  • Покупка инкубатора и клеток.
  • Построение птичника с домиками, кормушками, поилкам.
  • Приобретение яиц либо молодняка (птицу покупают у различных заводчиков для крепкого потомства).
  • Покупка кормов (1 особь поедает корма на 6-8 $ за время содержания).

Для экономии средств, корма заготавливаются по возможности самостоятельно, а птенцы выводятся при помощи инкубатора. На 100 пернатых требуется участок в 300 м². Его необходимо разделить на три куска:

  • Вольер, имеющий отдельные ограждения для каждой семьи.
  • Общий вольер, где содержатся птицы группами.
  • Питомник для подросших птенцов.

Отдельно размещается инкубатор и клетки для вылупившегося молодняка.

Посадите в вольере кустарники и маленькие деревья, сделайте несколько укрытий, шалашей, домиков, положите несколько изгибистых бревен, устройте водоем – эти птицы предпочитают комфортную обстановку.

Вольеры

Для разведения местной породы, специальный птичник не потребуется, т. к. таких фазанов можно разводить на открытом воздухе, либо на уже имеющихся площадях. Главное это отсутствие сквозняков и ветра, иначе птица будет плохо расти, болеть, а возможно даже погибнет. Разведение экзотических видов априори подразумевает возведение специализированного помещения.

Птичник устанавливаем в сухом месте. На пол высыпаем слой из перемешанных опилок, золы, песка и соломы, под ними – железная сетка. Птицы будут «купаться» в этой смеси, избавляясь от паразитов. Заднюю стенку утепляем поликарбонатным покрытием. При выходе из птичника строится небольшое помещение для инвентаря и кормов.

У вольера боковые ограждения создаются при помощи мелкозернистой металлической сетки, верх покрывается капроновой сеткой. Таким образом фазаны не смогут покинуть место проживания, и не будут атакованы хищниками. Если предполагается разводить птицу для охоты, вольер должен быть высоким, для мясных пород достаточно высоты в 1,5-2 метра. Кроме этого мясные породы фазанов прекрасно разводятся в клетках. Если птицы травмируют друг друга, им необходимы специальные насадки для клюва и очки для глаз.

Кормушки и поилки

Весь инвентарь для кормления и воды должен быть крепко закреплен, чтобы птицы его не опрокинули. Необходимо также соорудить на возвышености несколько мест для отдыха и ночлег, и создать укромные уголки, где птица захотела бы гнездиться. В период кладки яиц, фазанам нужно предоставить доступ к материалам пригодным для создания гнезда: мох, ветки, сено, перьям. Из них самка соорудит гнездо в маленьком шалаше.

В вольер лучше заходить как можно реже, т. к. фазаны не любят частые контакты с человеком, и воспринимают это агрессивно, как вторжение на свою территорию.

Обязательно следует посадить внутри ограждений несколько кустов, где птицы смогут спрятаться от жары и укрыться от ветра.

Кормление

Фазаны неприхотливы в еде и нетребовательны к условиях содержания. Большинство пород не боятся перепадов температур, и поэтому зимой и летом могут содержаться на одном месте. В начале лета начинается линька, и оперение полностью замещается, благодаря чему птицы становятся красивыми.

Популяция фазанов всегда имеет большинство самцов. Их можно содержать в одном вольере, но лишь до года. Фазаны едят мало, где-то 100 грамм в сутки. Рацион сопоставим с куриным, но в меньших порциях (для откорма используется тот же комбикорм). Сбалансированный рацион помогает быстрому развитию птиц. Товарная масса достигается за 5 месяцев. Это способствует высокой рентабельности производства.

Откорм фазанов летом и осенью осуществляется за счет следующего корма:

  • зелень (одуванчики, спорыш, крапива и пр.);
  • отходы (хлеб, остатки каши, творога, овощей);
  • зерновая смесь (просо, кукуруза, пшено), пророщенный овес и пшеница;
  • взрослым особям можно добавлять бобовые;
  • ягоды и фрукты;
  • черви и насекомые.

Зимой приходится вносить изменения в обычное меню фазанов.

Королевский, золотой и серебряный фазаны — представители экзотических мест обитания, поэтому привыкли весь год поедать зелень. Биодобавки и витамины помогут созданию полноценного рациона.

Зимой и весной фазанов кормят:

  • зерновая смесь (рапс, просо, кукуруза, подсолнечник и пр. крупы);
  • сено;
  • плоды (рябина, яблоки).

Молодняк должен потреблять большое количество витаминов (много зелени, вареные яйца, мучных червей). Время кормления птенцов — через каждые 2 часа днем и хотябы дважды ночью. Взрослую птицу кормят дважды за сутки. В питание можно добавлять комплексы витаминов, мясокостную муку, антибиотики. Для перетравливания зерновых, фазанам насыпают мелкий гравий и крупный песок, а еще ракушечник либо известняк – для роста перьев.

Размножение и инкубация яиц

Репродукция у фазанов имеет большое значение, поскольку отличается от куриной. Откладывание яиц не происходит в любое время года, а начинается где-то в марте-апреле и длится в течение трех-четырех месяцев. Самец может иметь продуктивный контакт с 10 самками. Однако оптимальный вариант — 4 самки на одного самца.

Гнезда самки располагают на почве, особенно в местах посадки зерновых культур. Кладка яиц происходит регулярно один раз за двое суток. Яйца сразу забираются в инкубатор. Яйценоскость увеличивается, если добовить в корм специальные биологические добавки.

Для разведения большого поголовья птиц нужно иметь в хозяйстве инкубатор. Инкубация – непростой технологический процесс. Яйца укладываются в инкубатор на 22-27 суток, после этого появляется потомство.

Выращивание птенцов

В первые недели фазанятам обеспечивается скрупулезный уход, специальный режим питания. Рацион питания должен содержать увеличенное количество протеина. Уже в 10 дней молодняк способен запрыгивать на возвышенности, однако на первые две недели их лучше поместить в клетки. Место содержания обязательно нужно содержать в чистоте и постоянно обрабатывать дезинфицирующим раствором. В течение первых двух месяцев птенцы поедают специальный комбикорм (для индюшат либо бройлеров). Половые различия начинают появляться через 3-4 месяца.

Как предотвратить развитие болезней?

Несмотря на свой внешний вид, фазаны, как и обычная домашняя птица, могут болеть. Биозащита и санитария обязательные составляющие для предотвращения вспышки инфекционных заболеваний. Биобезопасность включает в себя:

  • выделение отдельных возрастных групп;
  • ограничение доступа людей в вольеры;
  • чистку помещений и своевременную их дезинфекцию;
  • своевременное удаление мертвых птиц.

Покупая новых особей, их изолируют от стада на один месяц, т. о. контакты с другими птицами хозяйства ограничиваются, поэтому предотвращается распространение болезнетворных организмов, если таковые имеются у новых птиц. В случае возникновения симптомов заболевания необходимо обратиться к опытному ветеринару.

Как погодные условия влияют на развитие бизнеса?

Следует постоянно мониторить прогнозы погоды на нескольких метеорологических сайтах, чтобы спланировать распорядок дня на фазаньей ферме. Объединив разные прогнозы, можно принять рациональные решения способствующие более рентабельной работе по обслуживанию птиц и их безопасности. Все от теплого, до холодного дождя, снега, ветра — влияет на самочувствие курообразных.

Причины для мониторинга погоды

Для экономии пространства необходимо как можно быстрее отправить старые особи на открытый выгул, т. к. подросшее в небольших клетках молодое потомство, нуждается в больших площадях. А их место в клетках, займет новый выводок из инкубатора. Если чересчур осторожничать при принятии решений, то весь график работы нарушится. Однако, отправив теплолюбивую породу птиц слишком рано на улицу, можно понести убытки.

Выгул птицы возможен:

  • Если есть трехдневное окно без дождей и с минимум t 5°C.
  • Также определяется сила и направление ветра, чтобы правильно установить небольшие хижины, где птица сможет прятаться при ухудшении погоды.

Планирование рабочей недели для повышения производительности

В дождливые дни, лучше сосредоточить свое внимание на внутренних работах и дезинфекции помещений. Зимой мониторинг погоды требуется, чтобы знать насколько интенсивно нужно отапливать помещение. Погода также влияет на организацию поставок живой птицы, т. к. птицу во время поездки в грузовике по маршруту и в пункте назначения могут встретить неприглядные погодные условия.

Бизнес по выращиванию фазанов лучше начинать с небольших партий и сосредоточить свое внимание на реализации продукции охотникам. Набравшись опыта, и создав базу клиентов, можно переходить к выращиванию более крупных партий, привлекая инвестиции и арендуя большие участки земли.

Разведение фазанов, мало чем отличается от выращивания других пернатых, однако доставляет больше удовольствия благодаря внешнему данным птицы и более «благородному» ее происхождению.

Фазаны хоть и относятся к охотничьим промысловым птицам и являются дикими, но их сегодня все чаще можно встретить в частных приусадебных хозяйствах. Они очень красивые и обладают высокой яйценоскостью, что, конечно же, привлекает фермеров. А еще у них замечательное мясо. Рассмотрим правила выращивания, а также разведение фазанов.

Как разводить в домашнем хозяйстве?

Фазаны всем нам хорошо знакомы из рассказов заядлых охотников. Известно, что их родиной является Юго-Восточная, а также Центральная Азия, но живут они и в Европе. Эта птица сегодня является излюбленным трофеем и любимым блюдом гурманов. К счастью, чтобы ее попробовать уже не нужно обучаться мастерству охотника и бежать в ближайший лес с ружьем. Содержание фазанов не очень сложное, их можно вырастить просто у себя во дворе. Как? Мы сейчас вам все расскажем.

На приусадебном участке

Выращивание и разведение фазанов проводится по двум схемам. Первая – бизнес, где в основном присутствует тенденция увеличения роста и поголовья птицы. Вторая – для себя, то есть, домашнее разведение. Мы сейчас рассмотрим второй вариант.

Для разведения вы можете купить птенцов или взрослых птиц у других заводчиков, либо поймать их самостоятельно в лесу, либо вырастить с яйца. Если для бизнеса выращивать фазанов можно и в клетках, то на домашнем приусадебном участке они лучше себя чувствуют в вольерах. Для них сооружают крытое сеткой пространство из расчета 2 квадратных метра на одну птицу. Важно отметить, что особенности разведения фазанов во многом зависят от их породы.

Так, например, одни фазаны делятся на моногамные пары, другие – на полигамные, создавая разные семьи. Поэтому перед тем как начать работу с ними, изучите их породные особенности. Это поможет избежать ошибок.

Если фазаны моногамны, то расселять их в вольеры следует попарно. Если же полигамны, то на одного самца оставляют примерно четыре самки. При этом важно помнить, что в данном случае большее количество самок будет способствовать уменьшению яиц. В племенной период не выпускайте самцов в один вольер. Это очень агрессивные птицы, поэтому дерутся, как правило, до смерти.

Особенности вольера

Кроме того, что вольер должен быть просторным и закрытым со всех сторон, при его строительстве важно учитывать некоторые особенности. Так, например, самки фазанов часто страдают забывчивостью в отношении кладки яиц. Поэтому вам частенько нужно будет обходить его в поисках забытых яиц. Предусмотрите удобные размеры, чтобы вы могли спокойно в него входить.

Также яйцекладка самок во многом зависит от породы. Например, одни откладывают яйца в траве, другие – в зарослях кустарника, третьи вообще на деревьях. Именно поэтому для успешного разведения птице нужно создать максимально комфортные условия для жизни в соответствии с их природными инстинктами и особенностями. Период яйценоскости у самок наступает сезонно и длится с апреля по август. Садить самца с самкой нужно в феврале или марте месяце.

И еще, эти крылатые не для новичков. Разведение и содержание фазанов дома требует определенного опыта и знаний, поэтому не гонитесь за большим количеством. Начните с одной пары взрослых птиц.

Итак, у вас появились птенцы фазана. Неважно, купили ли вы их или высадили самостоятельно в инкубаторе, ухода они требуют особенного. Пока малыши не достигнут 20-дневного возраста на их рост и развитие очень сильно влияет размер площади птичника. Следует помещать фазанчиков на 1 квадратный метр не больше 30 особей. В противном случае они могут друг друга задавить. Также в отличие от птенцов домашних птиц, малыши фазанов не нуждаются в искусственном освещении. Более того, его чрезмерное количество приводит к каннибализму.

В первые три дня малышей нужно держать при температуре +28 градусов, постепенно понижая ее в течение всего месяца. Как только птенцам исполнится месяц, их можно выпускать в открытый вольер, но желательно, чтобы температура не опускалась ниже 20 градусов. В качестве корма дают птенцам фазана крутое яйцо, перемешанное с зеленью. Спустя два месяца их можно уже переводить на взрослый рацион питания. Начиная с 5-6 месяцев, молодняк считается уже взрослыми птицами.

Уход за взрослыми фазанами

Взрослые пернатые менее прихотливы к температуре содержания, чем птенцы. Хорошее оперение, а также природная возможность переносить суровые зимы, позволяют держать птиц в вольере даже в холодный период времени. Однако, фазаны крайне привередливы в плане питания. Они очень прожорливы и требуют хороших питательных кормов. Например, основу их рациона может составлять зерно пшеницы, кукурузы, ячменя. Можно добавлять жмых и обязательно сырые овощи: капусту, морковку, тыкву, картофель.

Для хорошей продуктивности фазанам нужны макро- и микроэлементы. Например, в корм добавляют рыбий жир, рыбную муку, мел, покупные добавки для племенных птиц. Уход за фазанами заключается в том, чтобы они всегда жили в чистоте и были сытыми. При этом чистота вольере – это крайне важный фактор.

Нужно не просто регулярно убирать помет и мусор, но и мыть поилки и кормушки, дезинфицировать весь инвентарь. Если эти условия не соблюдать, то у птиц могут появиться клещи и другие паразиты. Важное правило – воду давать фазанам нужно холодную, а зимой даже в виде чистого снега.

Интересно знать

Как оказывается, фазан – это единственная птица в нашей фауне, которая поедает колорадского жука. Более того, как показывает практика, это их любимый деликатес. Даже от него они набирают хорошо вес. Если фазанов регулярно выпускать на грядки с картошкой, то об этом вредителе можно забыть на все лето. В тех местностях, где картофельные поля находятся вблизи лесов, жуков вообще нет. Птицы регулярно там кормятся.

Чувствительная птица

Если вы собираетесь завести фазанов, тогда вам стоит знать, что они очень чувствительны к стрессу. Мало того что они пугливые, но еще у них хорошая память. Например, они хорошо запоминают лицо и голос человека, который их кормит, запоминают его одежду и манеру поведения. Если что-то меняется, птицы начинают нервничать.

Стресс также может возникать, как результат внутреннего общения в коллективе собратьев. Поэтому хозяину нужно наблюдать и следить за птицами, чтобы они не дрались, не проявляли агрессии по отношению к одному сородичу. Часто это способствует каннибализму.

Не совершайте вблизи фазанов резких движений и не создавайте громких звуков. Старайтесь поддерживать постоянные условия их выращивания. Помните, что стрессы и нервные переживания могут сильно влиять не только на продуктивность, но и на их здоровье.

Содержание в зимний период

Фазан хоть и не сильно боится холода, но все же зимой фермеры рекомендуют соблюдать некоторые условия их содержания. Так, например, зимой птица особенно прихотлива к присутствию человека, к недостатку места в вольере. Если зимы у вас морозные, то желательно на этот период поставить в вольере небольшие укрытия с теплой подстилкой. Например, это могут быть навесы или будки.

Обязательно нужно улучшить питание. Так, в осенне-зимний период к основному корму следует добавлять витамины из расчета 3 грамма на одну птичкуу. Это могут быть как специальные покупные добавки, так и рыбий жир, дрожжи. Увеличивают саму дозу зерна на 5 грамм на одну особь в сутки.

Чтобы фазаны успевали потреблять нужное количество корма в течение короткого зимнего дня, специалисты советуют вольер оборудовать искусственным освещением. То есть, можно увеличивать световой день до 14 часов с помощью лампы. Это, пожалуй, основные правила и требования к выращиванию этой дикой и очень красивой птицы на домашнем участке. Еще полезную информацию узнайте из видео.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *