Огурцы на подоконнике зимой

Содержание

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично посеву и выращиванию в открытом грунте), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.

Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире или на балконе, чтобы получить достойный урожай.

Когда можно выращивать огурцы в квартире: оптимальные сроки посева

Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.

Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.

Какие сорта подойдут для выращивания в квартире

Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные ( исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления, гибридные — с пометкой F1) сорта, так и специальные балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).

Важно! Для выращивания в квартире, на подоконнике, следует брать только партенокарпические сорта. А вот на балконе — это необязательно, ведь там их могут опылить насекомые-опылители.

Также сорт для выращивания в домашних условиях должен быть теневыносливым, иначе говоря, терпимым к недостатку света (по понятным причинам). Еще очень важно, чтобы сорт не был сильнорослым, а оптимально — слабо- или среднерослым (с не очень активно образующимися боковыми побегами). Если вы посадите сильноветвистый сорт, то он попросту заполонит всё пространство на вашем окне или балконе.

Выделяют следующие сорта огурцов для домашнего выращивания на подоконнике в квартире: Ажур, Атлет, Кураж, Кустовой, Конни, Настоящий полковник, Наша Маша, Мертус, Меренга, По-щучьему велению, По моему хотению, Престиж, Премиум, Талисман, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Комнатное чудо, Чудо на окошке, Балконный, Городской огурчик и многие другие.

Таким образом, выбрав правильные сорта для выращивания в домашних условиях, можно самостоятельно посадить огурцы в квартире и получить богатый урожай в холодные зимние месяцы.

Видео: особенно выращивания огурцов на подоконнике — выбор семян, правила посева и ухода

Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву

Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).

Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.

Место: освещенность и температурный режим

Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.

Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.

Видео: выращивание огурцов на балконе — от семян до плодов

Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.

При нормальном досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).

Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами, обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.

Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-10 см.

Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+23 градуса. Заметьте, что при температуре +16-17 градусов рост останавливается.

Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных).

Емкость для посадки

Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.

Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.

Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!

Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение).

Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.

Подробнее известный садовод-блогер рассказывает в следующем ролике:

Видео: выращивание огурцов в пакете на окне

Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой, так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в постоянный горшок (1 растение на 5 литров).

Подходящая почва

Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.

Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола (по желанию, для подкормки).

Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай обеззаразить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо Фитоспорина. Такие меры подготовки благотворно влияют на устранение патогенных бактерий и грибков, прячущихся в земле.

Подготовка семян

Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку, а именно прорастить на мокрой салфетке или ватном диске. Берете один мокрый диск, насыпаете на него семена, накрываете другим (тоже влажным), кладете в чашку и закрываете крышкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как правило, при комнатной температуре достаточно 1-2 дней.

Не допускайте подсыхания салфетки (ватного диска) или, напротив, излишней влажности (чтобы семена «купались» в воде).

Стоит знать! Семена гибридов, как правило, уже обеззаражены и отобраны (проведена калибровка), поэтому нет смысла держать их в марганцовке или содовом/соленом растворе.

Подходящие сорта

Выделяют несколько сортов, для выращивания которых идеально подойдет обычная квартира или лоджия.

Балконное чудо

Детерминантное растение, которое в оптимальных условиях вырастает до 60-75 сантиметров. К достоинствам Балконного чуда относят его компактность и простоту выращивания. Кустики имеют мощный стебель и не нуждаются в подвязывании к опорам. Зрелый урожай собирают через 80 дней после высадки семечек в горшки.

Городской огурчик

Опытные овощеводы рекомендуют высаживать в горшочки на подоконниках Городской огурчик, который считается одним из лучших сортов для разведения в домашних условиях. Это молодой гибрид, который был создан в 2007 году. С каждого выращенного куста собирают более пяти килограмм овощей.

Еще один распространенный огуречный сорт, который можно сажать в квартире — Махаон. Этот овощ создавался специально для выращивания на верандах, лоджиях и на балконах. У Махаона компактные кустики, которые вырастают до 65 сантиметров. На них завязываются продолговатые плоды 10-12 сантиметров в длину. Урожайность Махаона составляет 8 килограмм с куста.

Апрельский

Чтобы получить вкусный урожай, рекомендуют высаживать Апрельский огурчик. Это раносозревающее растение, плоды которого спеют за 35-40 дней. Зрелые огурцы крупные и весят по 350 грамм каждый. Сорт плохо переносит низкие температуры и поэтому его выращивают в помещениях.

Этот сорт не способен высоко вырастать, так как высота его кустов не превышает 50 сантиметров. Именно благодаря этому некоторые огородники выращивают Балаган в горшочках. Созревшие плоды достигают десяти сантиметров в длину.

Некоторые огородники любят высаживать Дебют, так как за ним легко ухаживать. Кусты не нуждаются в интенсивном поливе и их не обязательно прикреплять к опорам. У Дебюта отменные вкусовые качества и поэтому из хрустящих огурчиков часто готовят консервации и засолки.

Окно считается идеальным местом для посадки Зозули. Это раносозревающий гибридный овощ, урожай которого спеет на протяжении 50 дней. Сначала на кустиках завязывается мало плодов, однако через 15-20 дней количество огурцов увеличивается в 2-3 раза. С трех кустиков собирают не меньше 20 килограмм овощей.

Этот сорт рекомендуют садить в теплицах или в других помещениях, так как он может погибнуть из-за низкой температуры. Сбором урожая занимаются через полтора месяца после высаживания рассады. С квадратного метра получают 10-15 килограмм огурчиков.

Люди, которые самостоятельно разводят овощи на балконе, часто садят Изящные огурцы. Главная особенность сорта — длинные плоды, которые вырастают до 15 сантиметров. Вес каждого огуречного плода достигает 150 грамм.

Этот гибрид необходимо посадить на балконе, так как в помещениях он лучше плодоносит. В тепличных условиях с каждого куста Маши собирают 8-9 килограмм урожая. Первые плоды вызревают через 35 дней после высаживания рассады в горшочки.

Многие огородники не хотят тратить время на ручное опыление огуречных кустиков и поэтому высаживают Гирлянду, которая опыляется самостоятельно. Плоды вырастают до 200-220 грамм, их используют для приготовления солений и консерваций.

Основные этапы выращивания

Перед тем как начать растить огурцы на балконе, надо ознакомиться с главными этапами выращивания овоща.

Подготовка и проращивание семян

Главный секрет быстрого роста посевного материала заключается в предварительной подготовке семян. Сначала семя, которое будут высаживать, необходимо вымочить. Для этого весь материал на 48 часов помещают в емкость с теплой водой.

Бывают случаи, когда та или иная болезнь замедляет процесс проращивания семян. Чтобы избавиться от возбудителей заболеваний, посевной материал в течение 30-35 минут вымачивают в марганцевом растворе.

Выбор горшка

Необходимо заранее подобрать емкость, в которой будут выращивать рассаду. Некоторые утверждают, что для посадки подойдет обычная банка, однако это не так. Рекомендуется использовать торфяной горшок, так как в нем семена прорастают намного быстрее.

Подготовка почвы

Грунт влияет на скорость проращивания посаженных семян и поэтому надо серьезно подойти к приготовлению почвосмеси.

Чтобы первые всходы не начали вянуть, в почву добавляют питательные компоненты, которые положительно влияют на развитие огуречной рассады.

Для высаживания выбирают плодородный чернозем с кислотностью 6-7 рН. Его смешивают с перегноем, древесной золой, речным песком и пометом.

Высадка и уход за семенами

Перед высаживанием семечек должна быть изучена инструкция по посадке огурчиков. Сначала горшочки наполовину засыпаются приготовленной почвосмесью, после чего в грунте делают неглубокие лунки. Опытные овощеводы советуют предварительно поливать лунки, чтобы семена быстрее проросли. В каждую луночку высаживают не больше одного семечка.

Пересадка рассады

Когда рассада вырастает до 8-10 сантиметров, ее пересаживают в емкости побольше, так как в маленьких горшках она перестает расти и вытягиваться вверх.

Перед пересаживанием рассаду тщательно поливают, чтобы саженцы было проще достать из горшка. Чтобы осторожно извлечь из грунта огуречный кустик, надо схватить его за нижнюю часть стебля и плавно потянуть вверх. Затем извлеченную рассаду отряхивают от земли и садят в новый горшок.

Дальнейший уход за огурцами на балконе

Чтобы пересаженная рассада не начала увядать, за ней придется правильно ухаживать. Рекомендуется заранее ознакомиться, как осуществлять уход за посаженными на балконе овощами.

Защита от прямого солнечного света

Иногда огурчики начинают гибнуть из-за прямого попадания солнечных лучей. Для защиты растений от интенсивного солнечного света на окна устанавливаются шторы. Также на балконе ставится дополнительная подсветка, которая заменит солнечные лучи.

Формирование и прищипывание кустов проводят для улучшения плодоношения огуречных кустиков. Прищипка проводится, когда на кустиках появляется 5-6 настоящих листочков. Сначала у растений удаляются боковые побеги, которые расположены над нижними 6 листками. Повторное пасынкование проводится после появления следующих шести листьев. Специалисты советуют прищипывать ус и побеги садовыми ножницами или секатором.

Режим полива

Полив является неотъемлемой частью ухода за огурчиками. При выращивании в огороде часто используют капельный метод орошения. Однако когда овощи растут на балконе, приходится увлажнять почву вручную. Поливом занимаются 3-4 раза в неделю, на каждый кустик расходуют по 2-3 литра водички.

Подкормка кустов огурцов

Огуречные кустики надо обязательно подкармливать, так как из-за нехватки питательных компонентов листья начинают падать и желтеть. Наиболее эффективное удобрение — мочевина, способствующая росту огуречных плодов. Чтобы приготовить подкормочную смесь, литровый чайник наполняют водой и ставят на газовую плиту. После этого в жидкость добавляют ложку мочевины.

Подвязка кустов к опоре

Кустики, которые вырастают выше 70 сантиметров, лучше подвязывать к опоре. Для этого в центр горшка устанавливают деревянную планку, к которой подвязывают основной стебель куста.

Многих интересует, как опылять огурцы в домашних условиях на подоконнике. При выращивании овощей на улице их опыляет пчела. Однако некоторые сорта огурчиков приходится опылять искусственно. В процессе опыления необходимо осторожно оторвать мужской цветок и поднести его к женскому, чтобы в него попал опылитель.

Как вырастить огурцы на подоконнике зимой

Про выращивание томатов в квартире известно многим, но вот как вырастить огурцы на подоконнике, в квартире зимой — для многих в новинку. Однако справиться с этой задачей сможет любой, даже без опыта садоводства человек.

Огурцы, выращиваемые в квартире.

Для успешного выращивания овоща в домашних условиях необходимо соблюсти ряд требований. Но к счастью, в большинстве городских квартир и домов это можно сделать беспроблемно:

  • Освещение. Важно, чтобы световая часть дня была не меньше 15 часов. Продлить её можно при помощи специальных ламп, установки отражателей (зеркал, фольги), а также при помощи вертикального подвязывания — этот просто прием не только обеспечит приток света, но и визуально «озеленит» окно.
  • Температурный режим. Необходимо поддерживать довольно высокую температуру для данной культуры — 25°С на этапе ожидания проростков, и 20°С после.
  • Расположение. Вышеперечисленные требования по освещенности и теплу можно легко соблюсти, если разместить горшки с огурцами с южной стороны квартиры. Также для этой цели подходит утепленная лоджия/балкон.

Выбор сорта

Именно от правильно выбранного сорта овоща будет зависеть и количество собранных плодов, и вкусовые качества огурчиков.

Основное правило: для выращивания в квартире стоит покупать только гибридные, скороспелые сорта. Среди них также немало урожайных.

Так, для выращивания огурцов в зимнее время в квартире лучше всего подходят такие разновидности:

  • Щедрик F1. Это скороспелый гибрид, первыми огурчиками можно будет полакомиться уже спустя 45 суток от всходов. Зеленцы получаются до 12 см, темно-зеленые, полосатые, с шипами.
  • Маша F1. Один из лидирующих сортов по популярности, и не зря — корнишон отличается ультра-ранней урожайностью. Первый сбор урожая можно начинать уже спустя 40 суток. Зеленцы темно-зеленые, массой до 100 г, без горчинки.
  • Престиж F1. Еще один максимально раннеспелый гибрид. Корнишоны лучше всего подходят для заготовок. Зеленцы получаются миниатюрные — до 90 г весом и всего 8 см в длину.
  • Маринда. Эта разновидность также отличается ультра-ранней спелостью и самоопылением. Корнишоны созревают за 40 суток. Зеленцы темного цвета, шипованные, не горчат.
  • Балконный F1. Исходя из названия очевидно, что сорт предназначен именно для культивации в условиях квартиры. Раннеспелый, самоопыляемый, неприхотливый сорт. Огурчики получаются миниатюрные, около 6-9 см, весом до 90 г. Для использования в свежем виде и заготовок.
  • Городской огурчик F1. Это разновидность предыдущего сорта. Отличительная черта сорта — высокая устойчивость к дефициту освещения.

Посадка: подготовка грунта

Во что можно высаживать семена:

  • торфяные стаканчики;
  • торфяные таблетки (от 4 см);
  • эм-лотки;
  • подручные емкости: от йогуртов и прочих продуктов.

Огурцы в торфяных стаканчиках.

Почва для огурцов должна соответствовать таким требованиям: легкость, питательность, влагоёмоксть, воздухопроницаемость. Можно приготовить следующую смесь: взять по 1 части песка, торфа и дерна и добавить 2 части компоста. Не забывайте удобрить почву — на 10 кг смеси нужно внести 1 стакан древесной золы, 3 ст. л. фосфорных удобрений и 2 ст. л. калия сульфата.

Если вы используйте торфяные таблетки, сделать нужно следующее:

  1. Найдите подходящий по размеру пластиковый стакан или другую ёмксть.
  2. Вырежьте дно и поместите в емкость торфяную таблетку.
  3. Полейте таблетку и дождитесь, пока она набухнет.
  4. Можно высаживать семена огурцов.

Поэтапный процесс высадки:

  1. Наполните емкость на 2/3 или почти полностью почвой, предварительно положив на дно дренажный материал.
  2. Расположите контейнеры в поддоне и увлажните из пульверизатора.
  3. В центре каждого контейнера сделайте углубление 1 см и вложите 1-2 семечки.
  4. Сверху присыпьте сухой почвой и немного утрамбуйте.
  5. Почву можно еще раз немного увлажнить и закрыть пленкой.

Посаженные семена нужно обеспечить оптимальными условиями — поддон нужно поставить в тёплое место без сквозняков с температурой не меньше 26°С. Ежедневно стоит поднимать пленку для проветривания. В это же время стоит слегка увлажнять почву из пульверизатора (не поливать привычным способом!). Уже в течение нескольких дней проклюнуться первые всходы.

Уход за рассадой

Когда семечки начнут массово давать проростки, нужно полностью снять пленку. Далее важно придерживаться таких требований:

  • Температурный режим. После появления проростков нужно снизить температуру — оптимально поддерживать 18-22°С днем, и не ниже 15°С ночью. Температура грунта не должна опускаться ниже 18°С.
  • Свет. Длительность светового дня имеет не такое критичное значение, как яркость освещения. Для обеспечения качественного светового режима придется устанавливать фитолампы или другие подходящие осветительные приборы. Очень важно не допускать загущения рассады! Для этого держите контейнеры не плотно, а на некотором расстоянии друг от друга.

Пересаживать растения в постоянные горшки нужно примерно через месяц. К этому периоду у рассады уже есть несколько полноценных листьев, иногда усики.

Варианты смесей грунта для постоянных горшков:

  • в равных пропорциях дерн, песок и перегной/торф;
  • по 3 части перегноя, дерна и листовой почвы + 1 часть песка;
  • в равных частях перегной и дерн, на 1 ведро почвы добавить 200 г древесной золы.

В составе для огурцов также могут присутствовать такие компоненты: яичная скорлупа, лузга, перлит и вермикулит.

  1. Подготовьте емкости на 3-4 литра для одного растения. У них обязательно должны быть отверстия дренажа! Высота горшков может составлять не больше 30 см, так как корневая система огурцов не достает на большую глубину.
  2. На дно уложите слой керамзита, заполните грунтом. Посередине сделайте отверстие диаметром 3-4 см и такой же глубины.
  3. Увлажните рассаду, чтобы размягчить грунт.
  4. Аккуратно пройдитесь любым садоводным инструментом по краям стаканчика, далее легонько подтолкните через прорезанное дно — саженец должен свободно выпасть из стаканчика с неповрежденным комом земли.
  5. Аккуратно, не разрушая земляной ком, поставьте саженец в углубление, присыпьте грунтом и немного уплотните.
  6. Полейте пересаженные огурцы теплой водой.

Но у всех бе исключения емкостей должны быть отверстия для стекания воды! Если у вас достаточно большой контейнер (от 6 л и более), в нем можно разместить целых 3 куста огурцов. Также специалисты рекомендуют по возможности выбирать контейнеры светлых оттенков, которые уберегают растение от перегрева.

Дальнейший уход

Понять, как выращивать огурцы на подоконнике в квартире зимой невозможно без знаний основных правил ухода за растениями. В обязательном порядке нужно провести формирование кустов, правильно настроить режим поливов и подкормок.

  • Расположение. Для выращивания огурцов лучше всего подходит восточная и юго-восточная сторона квартиры. А вот северная и западная стороны для этого менее пригодны. Очень важно защитить культуру от прямых солнечных лучей — окна, на которых стоят огурцы, должны быть обязательно прикрыты тюлем или полупрозрачной занавеской, или же создать притенение другим способом.
  • Формирование (прищипывание). В этом процессе нет ничего сложного — первое прищипывание проводится, как только на основном побеге появляется 3-4 настоящих листа. Далее прищипываются боковые побеги, когда на них сформировано по 5 листов.
  • Полив. Правильное количество влаги критически важно для огурцов — избыток приведет к загниванию корней, а недостаток — к сокращению урожая. Важно не только =увлажнять корни, но и поддерживать правильную влажность воздуха — 1-2 раза в день опрыскивать листья пульверизатором, ставить в помещении широкие емкости с водой.
  • Подкормки. Производятся каждые 1-1,5 недели. Приготовление удобрения: по 10 г селитры и двойного суперфосфата, + 8 г магний сульфата. Размешать в ведре воды и использовать по 0,5 л на один куст.
  • Подвязка. Плетущемуся растению подвязка необходима в обязательном порядке. Она обеспечивает доступ света ко всем листьям, улучшает воздухообмен между кустами. К тому же кусты приобретают более аккуратный и декоративный вид. Подвязка также облегчает доступ до растений при поливе и сборе урожая.

Для подвязки можно использовать металлические пруты или шпалеры длиной не меньше 70-80 см (см. фото ниже).

Огурцы на металлических прутьях.

Также есть альтернативный вариант — поддоны и горшки с огурцами устанавливаются на полу, по бокам от каждого вазона натягивается по 5-6 веревок к потолку.

Огурцы, подвязанные веревкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *