Хусайне келим бармак виноград

Хусайне — старинный сорт народной селекции, происходящий из Средней Азии.
Синонимы — Дамские пальчики, Дамский пальчик, Хусайне белый, Чильги Хусайне, Бокальный, Шах изюм, Ицаптук. Существуют разновидности — Хусайне красный и Хусайне чёрный (Каро Хусайне).
Столовый сорт винограда с отличным вкусом и внешним видом, сопутствующий людям из поколение в поколение. На моей Родине — в Узбекистане — один из любимых и высоко ценимых сортов. Им украшают свадебные и праздничные столы, приносят вместе со свежими лепёшками как гостинец.
Срок созревания — средний.
Средняя масса ягоды — крупная, 8 гр.
Средняя масса грозди — 0,8 кг.
Размер грозди — крупный (более 40 см в длину и до 1,5 кг. весом). Грозди вытянутые, удлинённо-конические, ветвистые, рыхлые.
Цвет ягод — желтовато-зелёный (или можно сказать светло-салатовый с янтарным оттенком), на солнце желтовато-розовый. Есть небольшой восковой налёт.
Форма и размер ягод — вытянутая, цилиндроконическая.
Мякоть — среднеплотная, сочная, слегка хрустящая, вкус сладкий, очень приятный и освежающий, тонкий. Можно сушить, перевозить и хранить в прохладном сухом помещении 2-3 месяца.
Рост — очень сильнорослый сорт.
Устойчивость — в целом неустойчив против болезней, требует тщательных профилактических обработок. Сильно повреждается оидиумом.
Особенности формировки — для формирования качественного урожая требуется большое количество многолетней древесины. Удаётся на больших беседочных формировках типа галерей и воиш. Причём из-за длинных гроздей горизонтальный настил необходимо располагать на высоте + 50 см к обычной. На шпалере удаётся хуже. Куст получается недостаточно габаритным для полного раскрытия возможностей сорта. Обрезка длинная 8 — 12 глазков, необходимо предусмотреть + 25 % запасных глазков (из-за низкой плодоносности вообще и особенно нижних почек). Максимальная нагрузка может быть очень большой, зависит от размера куста. Но в любом случае не более 1 кисти на побег. А особенно богатые грозди получаются при нормировании 1 гроздь на 1,5 побега. Первый урожай, как у многих сортов среднеазиатского происхождения, иногда бывает только на 4 — 5 год. Требует много тепла и солнца. Сорт не удаётся на бедных, тощих, сухих почвах. Боится весенних заморозков. Нельзя сажать на участках не защищённых от ветра — гребненожки у гроздей тонкие и длинные, и при порывах ветра легко обрываются. На зиму необходимо тщательное укрытие.
Морозоустойчивость — -12С.

Как выращивают вид

Пик созревания винограда этого вида приходится на конец лета, его именуют средне — поздним. Растение отличает средняя урожайность и стремительный рост побегов. Цветок растения обоеполый. Полнота описания сорта достигается уже на третий год после постоянного укоренения побегов.

Виноград этого вида подходит для выращивания в среднеазиатских климатических условиях, поэтому получить хороший урожай в других зонах будет достаточно сложно.

Незрелые грозди хусайне полосатого на арке

Растение очень плохо переносит смену почвы и чувствительно к её составу. Нижние почки кустарника хоть и распускаются в период вегетации, но не дают плодов. Поэтому обрезка лозы должна начинаться с десятого глазка.

Изюм из сорта хусайне полосатый — самый вкусный

Уход за лозой

Так как сорт винограда келин бармак очень теплолюбив, то не стоит ожидать и высоких морозостойких показателей. Максимальная морозоустойчивость даёт показатели в пределах от плюс двадцати, до минус десяти градусов.

Поэтому на период холодов виноград принято укрывать плёнкой, наполняя её различными утеплителями (сухой почвой, опилками, сухой листвой).

Виноград Хусайне белый

Среднеазиатский столовый сорт винограда, который в простонародье зовется «Дамские пальчики». Хотя это не единственный сорт, который так называют благодаря удлиненной форме ягоды.

Это очень качественный, сочный с восхитительным

вкусом виноград, но учитывая Родину его происхождения и тонкую кожицу, он очень нежный и капризный. А родом он с южных районов Средней и передней Азии. Даже название напоминает о своих корнях, где Хусайне слово арабского происхождения.

Хусайне белый любит районы, где лето жаркое, а осень сухая. А в более северных зонах если и созревает, то очень плохо и получается пресным и с маленьким количеством сахаров. При воздействии частых осенних дождей, данный сорт сильно поддается грибным болезням. Период созревания у него средний.

Сорт хоть и очень капризный, его плоды того стоят. Кроме красоты его полупрозрачные крупные ягоды имеют восхитительный освежающий вкус, отличающийся оптимальным сочетанием сахаров и кислот. Вес грозди достигает 300-400г, от 25 до 100 ягод и ее ножки и гребень очень ломкие.

Цвет ягод может быть желтовато-зеленым, желтовато – розовым, а при транспортировке вовсе приобретает светло-розовый оттенок. Кожица эластичная, легко отделяется от мякоти и имеет негустой восковый налет. Мякоть несильно мясистая, очень сочная и немного хрустящая. Сок данного винограда бесцветен, имеется от двух до пяти семян. Употребляется в свежем виде и подвергается сушке.

По силе роста считается сильно растущим. Урожайность средняя, и та зависит от многих факторов. Например важно обеспечить высокими формовками и проводить длинную обрезку.

Это сорт с запоздалой порой приношения плодов, поэтому первые плоды можно получить только на четвертом году, а полное плодоношение, только на пятом году после посадки саженцами. Плодоносными являются лишь 30% побегов, 25-60 % почек каждый год остаются бесплодными. При этом урожайность может составлять 5-6 тонн с гектара.

Не выделяется хорошей устойчивостью к болезням. Зато мало податлив гроздевой листовертке и относительно хорошо избегает гниения, что дает ему возможность долго сохраняться на кусту. Плохо переносит морозы и засухи.

Не желателен полив перед сбором урожая, иначе качество ягод значительно снизится и при транспортировке половина груза может не доехать, хотя вообще этот сорт вполне транспортабелен.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *