Диабет и виноград

Виноград и сахарный диабет

По медицинским показаниям людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо снижать количество углеводов в ежедневном рационе питания, а от сладкого в тяжелых формах приходится отказываться полностью. Употребление продуктов, которые стать причиной резкого повышения уровня сахара в крови, исключаются. Как ни странно это относится и к безобидным на первый взгляд овощам и фруктам. Виноград в этом списке запрещенных продуктов стоит на первом месте. Причиной тому служит высокое содержание сахара в мускатных плодах. Гликемический индекс продукта составляет более 48 единиц, для диабетика этот показатель очень высокий.

Не так давно на употребление этих вкусных ягод для диабетиков было табу. На сегодняшний день, на этот вопрос смотрят несколько иначе. Учеными было сделано открытие, которое доказывает, что красный виноград позволяет бороться с таким недугом, как сахарный диабет. Виноград при диабете употреблять не только можно, но и использовать его как лечебное и профилактическое средство при диабете. Направление в медицине, занимающееся вопросами лечения мускатными ягодами, называется ампелотерапия.

Особенности включения в рацион диабетика

Следует помнить, что виноград при сахарном диабете — продукт недозволенный. Его можно использовать только для лечения под контролем врача, причем подходит для этих целей виноград исключительно красных сортов.

Не всем диабетикам может быть назначен этот продукт в качестве лечебного и профилактического средства. Это возможно в следующих случаях:

  1. Пациент чувствует себя хорошо, стадия болезни не тяжелая и не прогрессирующая.
  2. Пациент ведет строгий учет ХЕ (хлебных единиц).

Виноград будет способствовать укреплению иммунитета диабетика, благотворно скажется на работе нервной системы, которая во время болезни претерпевает чрезмерные нагрузки. Клетчатка поможет устранить нарушения в работе ЖКТ, окажет легкое слабительное действие. Также мускатные ягоды поднимут тонус и помогут справиться с хронической усталостью, характерной для заболевания.

Ни в коем случае нельзя употреблять виноград при повышенном сахаре без назначения врача. Только специалист может определить, можно ли в вашем конкретном случае использовать этот продукт в качестве вспомогательного лечения.

Выбирайте плоды хорошего качества, недозрелые или перезрелые экземпляры использовать не рекомендуется. Сорт и форма ягод значения не имеют, главное требование, чтобы они были красного цвета.

Как едят виноград при диабете

Как говорилось выше, при диабете возможно есть эту ягоду, но только для лечебных целей в основном это касается только красных сортов, если есть косточки, то это совершенно не влияет на результат. Но при этом не стоит забывать о том, что в нем содержится слишком много сахара, поэтому следует внимательно соблюдать все рекомендации врачей.

Есть можно только свежие плоды, которые не имеют в своем составе консервантов и прочих вредных компонентов, кроме этого они не должны быть помяты.

Также следует соблюдать точную дозировку, которая никак не сможет навредить человеку.

Курс лечения длится не так долго – всего лишь шесть недель, в первое время можно будет принимать небольшую дозу, которая постепенно будет возрастать. Для начала стоит есть только несколько виноградинок, а лучше сок из них, чтобы определить реакцию организма.

При такой диете нужно соблюдать некоторые правила:

— нельзя всю дневную дозу съедать за один раз, желательно равномерно распределить на целый день;

— на определенном этапе из своего рациона придется исключить всею пищу, которые в сочетании с виноградом могут вызывать повышенное газообразование и расстройство желудочно-кишечного тракта;

— в последние недели лечения количество этой пищи следует снизить в два раза.

Если вы решили не есть, а пить виноград, то сок можно делать только из одного сорта, потому как смешивать не рекомендуется. Для того чтобы сделать сок немного слаще, следует добавлять в него сахарозаменители, это поможет не вызвать сильный скачок количества глюкозы в крови.

При такой диете необходимо осуществлять тщательный контроль сахара в крови и правильно распределять остальные фрукты в рационе, чтобы не нарушить баланс глюкозы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *